Курячі крильця - це популярна страва, яку можна приготувати у різних варіантах. Сьогодні ми пропонуємо вам скуштувати незвичайний маринад з кока-коли, який надасть крильцям оригінального смаку та аромату.
Докладніше про те, як з кока-коли зробити смачний і незвичайний маринад для курки, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Курячі крильця - 1 кг
- Кока-кола - 1 л
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Часник - 2 зубчики
- Розмарин - 1 гілочка
- Борошно - 1 склянка
- Паприка - 1 ч. л.
- Часниковий порошок – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець – за смаком
Секрети приготування:
- Для того, щоб крильця вийшли соковитішими, використовуйте цілі крильця, а не половинки.
- Для яскравішого смаку можна додати в маринад трохи чилі або гострого перцю.
- Щоб крильця вийшли більш хрусткими, обсмажуйте їх у великій кількості олії.
Приготування:
- У мисці змішайте томатну пасту, кока-колу, подрібнений часник і гілочку розмарину.
- Помістіть крильця в маринад і залиште в холодильнику на 1-2 години.
- Після того, як крильця промаринувалися, обваляйте їх у борошні, змішаному з паприкою, часниковим порошком, сіллю та перцем.
- Обсмажте крильця у великій кількості рослинної олії до золотистої скоринки.
Подання:
Курячі крильця в маринаді з кока-коли можна подавати як самостійну страву, так і з різними соусами. Наприклад, з соусом барбекю, гострим соусом або сметанним соусом. І не зайвим буде налити охолоджену колу в склянку під такі незвичайні крильця!
Раніше "Стіна" поінформувала, як зварити варення зі смородини, щоб лікувати взимку ГРВІ.
Нагадуємо, як приготувати смачний вівсяноблін.
