Чорний перець – це популярна пряність, яка використовується у кулінарії по всьому світу. Він має безліч корисних властивостей, у тому числі покращує травлення, підвищує імунітет і знижує ризик розвитку деяких захворювань. Проте є деякі категорії людей, яким слід обмежувати вживання чорного перцю.
Докладніше про те, кому обов'язково потрібно обмежити споживання чорного перцю, читайте в нашому матеріалі.
Люди зі шлунково-кишковими проблемами
Чорний перець може дратувати слизову оболонку шлунка та кишківника, тому людям із виразкою шлунка, гастритом або іншими захворюваннями травної системи рекомендується вживати його з обережністю або взагалі відмовитися від нього.
Люди з харчовою алергією
Деякі люди можуть мати алергію на чорний перець. Симптоми алергії на чорний перець можуть включати:
- свербіж у роті чи горлі
- нудота
- блювота
- діарея
- утруднене дихання
Люди, які приймають певні ліки
Взаємодія чорного перцю із деякими ліками може бути небажаною. Наприклад, чорний перець може посилювати дію препаратів, що знижують артеріальний тиск, та знижувати ефективність препаратів, що знижують рівень цукру в крові.
Якщо ви приймаєте якісь ліки, перед включенням чорного перцю до раціону слід проконсультуватися з лікарем.
Як і з будь-яким продуктом, рівень споживання чорного перцю має бути збалансований і заснований на індивідуальних потребах та рекомендаціях лікаря чи дієтолога.
Загалом чорний перець є безпечним продуктом харчування для більшості людей. Однак, якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, перед вживанням чорного перцю слід проконсультуватися з лікарем.
Раніше "Стіна" інформувала, які спеції здатні "обновити" печінка.
Нагадуємо, яка спеція здатна підвищити імунітет в осінній сезон.
