Чай – це популярний напій, який можна пити гарячим чи холодним. Якщо чай охолонув, його можна підігріти, використовуючи різні способи. І більшість так і роблять, але чи безпечно це?

Докладніше про те, чи можна пити підігрітий чай, читайте в нашому матеріалі.

Загалом, пити підігрітий чай корисно. Чай містить багато корисних речовин, які зберігаються при нагріванні. До них відносяться:

  • Кофеїн: Кофеїн є натуральним стимулятором, який може покращити концентрацію уваги, працездатність та настрій.
  • Теанін: Теанін - це амінокислота, яка має розслаблюючу дію.
  • Флавоноїди: Флавоноїди - це рослинні сполуки, які мають антиоксидантні властивості. Вони можуть допомогти захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.
  • Танин: Танін - це речовина, яка надає чаю терпкий смак. Він має протизапальні та антибактеріальні властивості.

При нагріванні чай може втратити деякі з корисних речовин, але в цілому він залишається корисним напоєм.

Ось кілька переваг вживання підігрітого чаю:

  • Поліпшення концентрації уваги: Кофеїн у чаї може допомогти покращити концентрацію уваги та працездатність.
  • Зниження стресу: Теанін у чаї має розслаблюючу дію і може допомогти знизити стрес.
  • Зміцнення імунітету: Антиоксиданти в чаї можуть допомогти захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.
  • Зниження ризику розвитку хронічних захворювань: Чай може допомогти знизити ризик розвитку таких хронічних захворювань, як серцево-судинні захворювання, діабет та рак.

Способи підігріву чаю

  • Мікрохвильова піч: Перелийте чай назад у кухоль і підігрійте в мікрохвильовій печі на високій потужності протягом 20-30 секунд.
  • Плита: Нагрійте чай у каструлі на повільному вогні, поки він не стане гарячим.
  • Електричний чайник: Покладіть чай в електричний чайник і увімкніть його.

Важливість температурного режиму

Важливо не перегрівати чай, оскільки це може призвести до втрати смаку та аромату. Оптимальна температура для підігріву чаю – 60-70 градусів Цельсія.

Раніше "Стіна" інформувала, який чай краще за інших зніме стрес.

Нагадуємо, названі чаї, які допоможуть схуднути.