Люди звикли вважати курячі яйця основним джерелом білка та інших поживних речовин. Однак перепелині яйця мають низку переваг перед курячими, про які багато хто не знає.
Докладніше про те, чим корисні перепелині яйця і хто повинен обов'язково додати їх до свого раціону, читайте в нашому матеріалі.
Перепелині яйця - це багате джерело поживних речовин, які можуть принести користь здоров'ю. Вони містять:
- Високий вміст білка, який необхідний для зростання та відновлення тканин, а також для вироблення енергії.
- Менше алергенів, ніж курячі яйця, що робить їх добрим вибором для людей з алергією.
- Багато вітамінів та мінералів, включаючи вітаміни A, D, E, групи B, а також залізо, кальцій, калій та фосфор.
Ці поживні речовини можуть сприяти:
- Поліпшення зору, оскільки лецитин, що міститься в перепелиних яйцях, допомагає підтримувати здоров'я очей.
- Зниження рівня холестерину, оскільки ферменти, що містяться в перепелиних яйцях, сприяють розщепленню холестерину.
- Зміцнення кісток, м'язів і нервової системи, оскільки кальцій, калій, фосфор та інші мінерали, що містяться в перепелиних яйцях, необхідні для їх нормального функціонування.
Перепелині яйця також можуть допомогти підтримувати здорову вагу, оскільки вони містять менше калорій, ніж курячі яйця.
Загалом перепелині яйця є корисним доповненням до здорової дієти. Вони поживні, низькокалорійні й можуть принести користь здоров'ю у різний спосіб.
Раніше "Стіна" інформувала, які курячі яйця найбільш шкідливі для споживання.
