Ківі - це смачний і корисний фрукт, який можна вживати у свіжому вигляді, додавати до салатів, десертів та інших страв. Щоб вибрати стиглі ківі, які матимуть найкращий смак та аромат, слід звернути увагу на деякі ознаки.
Докладніше про те, як вибрати в супермаркеті стиглий ківі, читайте в нашому матеріалі.
При покупці ківі зверніть увагу на такі показники:
- На дотик: Зрілі ківі повинні бути м'якими при натисканні, але не надто м'якими, щоб не бути перезрілими. Якщо ківі дуже тверді, вони ще не дозріли.
- Зовнішній вигляд: Зрілі ківі мають гладку шкіру без плям і пошкоджень. Якщо на шкірі є тріщини або пересохлі ділянки, це є ознакою того, що ківі вже перезріли.
- Аромат: Зрілі ківі мають яскравий, фруктовий аромат. Якщо ківі не пахне, вони можуть бути ще не стиглими.
- Колір: Колір ківі може змінюватись від зеленого до коричневого. Загалом темніші ківі вважаються більш стиглими, але це не завжди так.
- Розмір: Ківі можуть бути різних розмірів. Вибирайте ківі, які відповідають вашим уподобанням, але вони мають бути важкими для свого розміру.
Слід зазначити, що стиглі ківі можуть швидко переспіти, особливо якщо зберігати їх у теплому місці. Тому, якщо ви не збираєтеся використовувати ківі відразу, оберіть їх з невеликим запасом часу для зрілості.
Поради щодо вибору стиглих ківі:
- Купуйте ківі у супермаркеті, де вони зберігаються у прохолодному місці.
- Не вибирайте ківі з подряпинами та іншими пошкодженнями.
- Якщо ви не впевнені, чи стиглі ківі, злегка натисніть на них. Якщо вони м'які, але не надто м'які, готові до вживання.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете вибрати стиглі ківі й насолодитися їх смаком та поживними властивостями.
Раніше "Стіна" інформувала, у яких дешевих продуктах найбільше вітаміну С.
Нагадуємо, який фрукт потрібно з'їсти на сніданок, щоб знизити рівень цукру в крові.
