Існує широкий спектр способів насолоджуватися кавою : з додаванням молока або вершків, з цукром або замінниками цукру, з сиропом або навіть льодом. Про це пише Parade.
Враховуючи популярність кави, розуміння її на здоров'я серця стає важливим, особливо враховуючи, що серцево-судинні захворювання є провідною причиною смертності в США. Кардіологи висловлюються про те, як можна зробити вживання кави сприятливішим для вашого серця.
Доктор Семюел Матіс зазначає, що є наукові свідчення про те, що пити каву може бути корисною звичкою для серця. "Деякі дослідження показують, що у людей, які вживають каву, менша ймовірність захворіти на серцево-судинні захворювання порівняно з непитущими. Регулярне вживання кави пов'язане зі зниженням ризику гіпертонії, серцевої недостатності та порушень серцевого ритму", - зазначає він, додаючи, що це обумовлено впливом на реабсорбцію натрію в нирках, пригніченням запальних процесів та впливом на метаболізм певних речовин у печінці.
Кардіолог доктор Лакшмі Мехта каже, що регулярне пиття кави пов'язане зі зменшенням ризику розвитку діабету 2 типу, хвороби Паркінсона та може стимулювати метаболізм. "Кава також є чудовим джерелом антиоксидантів, які допомагають захищати клітини від пошкоджень", - пояснює вона.
Звичайно, важливо вживати каву з помірністю і не переборщити, оскільки надлишок кофеїну може негативно вплинути на здоров'я. Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів рекомендує не споживати понад чотири або п'яти чашок кави на день – і менше, якщо у вас надмірна чутливість до кофеїну.
Як зробити каву ще більш сприятливою для серця
Для того, щоб зробити каву ще кориснішим напоєм для серця, кардіологи пропонують додати до неї корицю. Лікар Мехта зазначає: "Деякі дослідження показують, що кориця здатна знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, а також знизити високий рівень холестерину та тригліцеридів".
Доктор Матіс погоджується з цим, кажучи: "Кориця зміцнює нашу імунну систему, знижує ризик розвитку раку та чинить захисну дію на серце та мозок".
Додавання кориці до кави також є відмінним способом надати йому насолоди без додавання цукру. Обидва лікарі наголошують, що цукор та його замінники можуть негативно позначатися на здоров'ї серця. Доктор Матіс каже: "Цукор та штучні підсолоджувачі є одними з найбільш шкідливих продуктів для здоров'я, які можна додавати в каву. Багато штучних підсолоджувачів містять речовини, шкідливі для організму і, отже, для серця. Ці добавки можуть викликати запалення в організмі".
Альтернативи кориці
Якщо ви не любите корицю, доктор Матіс рекомендує використовувати несолодке какао як інший корисний інгредієнт для кави, оскільки воно допомагає підтримувати кров'яний тиск і рівень холестерину. Какао багате на важливі поживні речовини, такі як цинк, залізо і магній.
Таким чином, кава може бути дійсно корисною для серця, особливо якщо додавати до неї правильні спеції, багаті на антиоксиданти, такі як кориця або какао, і уникати додавання цукру або штучних інгредієнтів. Дотримуючись цих рекомендацій, кожна чашка кави, яку ви п'єте, буде приносити користь вашому організму.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну каву з молоком та ваніллю.
Нагадуємо, як правильно додавати вершки до кави.
