Стабільна погода у травні та вологий ґрунт після дощів створюють ідеальні умови для посадки певних овочів та ягід. Крім того, у травні також добре вирощувати зелень, яка буде відмінним доповненням до салатів та інших страв. Про це пише sad-ogorod.in.ua.

Деякі овочі рекомендується висаджувати у першій половині травня. Однак для кращої адаптації до умов необхідно попередньо розпушити ґрунт і збагатити його добривами або вапном відповідно до необхідного рівня кислотності.

Овочі, які висаджують у травні, включають:

  • капусту;
  • картопля;
  • морква;
  • огірки;
  • ріпа;
  • редис;
  • пастернак;
  • кукурудза.

Також у травні можна посадити цибулю, часник, горох та бобові.

Однак помідори та баклажани найкраще висаджувати у другій половині місяця, а перець – наприкінці травня.

При висадженні картоплі важливо переконатися, що температура ґрунту на глибині 9 см становить не менше 8 градусів, щоб запобігти замерзанню картоплі.

Морква, ріпа, горох, боби та пастернак найкраще висаджувати, коли температура повітря стабільна і становить не менше 20 градусів.

Що стосується гарбузових культур, у травні можна посадити гарбуз, диню та кавун. Однак кожен із цих видів гарбузових культур віддає перевагу певним умовам. Наприклад, гарбуз найкраще садити після квасолі, гороху, картоплі чи помідорів, а диню найкраще вирощувати на прогрітій землі, накритій агроволокном. Що стосується кавуна, його слід садити при температурі ґрунту не нижче 12 градусів.

Щодо ягід, полуниці та малину також можна висаджувати у травні. Бажано підготувати ґрунт заздалегідь, щоб він мав нейтральний кислотний вміст. При виборі місця для посадки ягідних культур перевагу слід віддати освітленим місцям, але захищеним від вітру.

Що стосується зелені, багато рослин, які висаджують у травні, стійкі до змін погоди. Оптимальна температура повітря для зростання становить 14-15 градусів, а для ґрунту - 11-13 градусів. До таких рослин належать базилік, цикорій, петрушка, кріп, чебрець та шавлія. Петрушка, наприклад, віддає перевагу температурі повітря близько 20 градусів і ґрунту не менше 6 градусів.

Раніше "Стіна" інформувала, які п'ять секретів допоможуть виростити моркву краще, ніж у сусіда.

Нагадуємо, які овочі не можна смажити на багатті.