Сезон полуниці в самому розпалі, і багато людей запитують: чи можна вживати цю смачну ягоду при діабеті? Адже людям, які страждають на це захворювання, необхідно ретельно стежити за своїм раціоном.

Докладніше про те, чи можна споживати полуницю за підвищеного цукру, інформує ТСН.

Чи можна їсти полуницю при діабеті?

Так, полуниця при діабеті не лише можна, а й потрібно! Ця ягода має цілу низку корисних властивостей, які роблять її цінним продуктом для людей з діабетом:

  • Низький глікемічний індекс (ГІ). ГІ полуниці становить лише 32, що означає, що вона не викликає різких стрибків рівня цукру в крові.
  • Низький вміст вуглеводів. У 100 г полуниці міститься лише 6,3 г вуглеводів.
  • Високий вміст клітковини. Клітковина допомагає уповільнити всмоктування цукру на кров, що також сприяє підтримці нормального рівня глюкози.
  • Багатий вітамінний та мінеральний склад. Полуниця містить вітаміни C, A, E, K, B, а також калій, магній, фосфор та інші мікроелементи, які необхідні здоров'ю людини.
  • Антиоксидантні властивості. Полуниця багата на антиоксиданти, які захищають клітини організму від пошкоджень, викликаних окислювальним стресом.

Скільки полуниці можна їсти за діабету?

Точної відповіді на це питання немає, оскільки воно залежить від індивідуальних особливостей людини, таких як:

  • Тип діабету.
  • Стадія хвороби.
  • Ліки, що приймаються.
  • Рівень цукру у крові.

Однак у середньому діабетикам можна з'їдати до 300-350 г полуниці на день. Це приблизно 1,5 склянки свіжих ягід.

Важливо:

  • Вживати полуницю в помірних кількостях.
  • Розділити добову порцію кілька прийомів.
  • Обов'язково контролювати рівень цукру в крові після вживання полуниці.
  • Не їсти полуницю на голодний шлунок.
  • Віддавати перевагу свіжій полуниці.
  • Не додавати в полуницю цукор.

У яких випадках полуниця може зашкодити при діабету?

Полуниця може нашкодити при діабеті у таких випадках:

  • Якщо її вживати у великих кількостях.
  • Якщо є індивідуальна нестерпність.
  • Якщо є алергічна реакція.

З появою будь-яких негативних симптомів після вживання полуниці необхідно звернутися до лікаря.

Полуниця – це смачна та корисна ягода, яку можна вживати при діабеті. Однак важливо дотримуватись правил її вживання і не перевищувати допустиму добову норму. За наявності сумнівів чи індивідуальних особливостей необхідно проконсультуватися з лікарем.

Раніше "Стіна" інформувала, скільки полуниць можна з'їсти за один раз.

Нагадуємо, як правильно зберігати полуницю після збирання врожаю.