У сучасному світі, де ми постійно кудись поспішаємо і не завжди дбаємо про правильне харчування, дуже важливо усвідомлено підходити до вибору продуктів. Адже те, що ми їмо, безпосередньо впливає на наше здоров'я та самопочуття. На щастя, на полицях супермаркетів є безліч продуктів, які не лише втамовують голод, а й приносять користь організму. Одним з таких продуктів є оливкова олія.

Докладніше про те, який корисний суперфуд продається в кожному супермаркеті, читайте у нашому матеріалі.

Про користь оливкової олії говорять лікарі, дієтологи та просто люди, які дбають про своє здоров'я.

Професор Тім Спектор, засновник Zoe Health та університетський професор генетичної епідеміології, стверджує, що оливкова олія можна назвати справжнім суперпродуктом.

Він рекомендує всім людям щодня вживати 1 столову ложку оливкової олії першого віджиму.

За його словами, це допоможе:

  • Зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
  • Зменшити ймовірність запальних процесів.
  • Запобігти розвитку діабету 2 типу.
  • Зменшити ризик розвитку деяких видів раку.

Чим же так корисна оливкова олія?

Оливкова олія багата на поліфеноли – рослинні сполуки, що мають потужні антиоксидантні властивості.

Вони не тільки нейтралізують вільні радикали, а й:

  • Стимулюють зростання корисних кишкових бактерій.
  • Зміцнюють імунітет.
  • Захищають клітини від ушкоджень.
  • Сприяють уповільненню процесів старіння.

Крім поліфенолів, в оливковій олії містяться:

  • Вітаміни A, D, E, K.
  • Мононенасичені жирні кислоти.
  • Мінерали (калій, кальцій, магній).

Всі ці речовини необхідні нормальної роботи організму.

Як вживати оливкову олію?

Оливкову олію можна додавати в салати, супи, маринади, соуси.

Його можна використовувати для смаження (але лише на повільному вогні).

А також можна просто пити по 1 столовій ложці на день.

Для отримання максимальної користі необхідно використовувати оливкову олію першого віджиму (extra virgin olive oil).

Така олія не піддається рафінації та зберігає всі свої корисні властивості.

Оливкова олія – це не просто смачний продукт, а й справжній еліксир здоров'я.

Включивши його у свій раціон, ви зможете покращити самопочуття, зміцнити імунітет та знизити ризик розвитку багатьох захворювань.

Раніше "Стіна" інформувала, яким має бути ідеальний сніданок на думку дієтологів.

Нагадуємо, секрети здорового сніданку із комплексними вуглеводами.