Картопля – один із найпопулярніших овочів, який потребує уважного підходу до зберігання, щоб не втратити врожай до наступного сезону. Навіть невеликі помилки можуть призвести до проростання бульб або погіршення їхньої якості. Експерти радять дотримуватись базових умов зберігання та доповнювати їх перевіреними народними способами.
Докладніше про те, що потрібно покласти в мішок картоплі, щоб вона зберігалася до весни, повідомляє "Стіна".
Основні умови зберігання
Для того, щоб картопля зберігалася довго і не проростала, важливо забезпечити правильний мікроклімат. Найкраще місце – прохолодне та сухе приміщення: льох, комора або спеціальний контейнер. Температура має бути низькою, а доступ сонячного світла та джерел тепла повністю виключено.
Вологість також має ключову роль. Занадто сире середовище сприяє появі гнилі та плісняви, а пересушене – втраті пружності бульб. Оптимальна вологість для зберігання картоплі становить близько 75-80%.
Народні хитрощі для продовження свіжості
Є перевірений спосіб, який допомагав зберегти врожай у селах ще кілька поколінь тому. Щоб картопля довше не проростала, у контейнери з бульбами додають каштани чи жолуді.
Ці прості природні добавки практично не вимагають витрат, але суттєво уповільнюють зростання пагонів. Такий прийом часто використовують дачники та фермери, щоб збільшити термін зберігання без хімічних засобів.
Ще один спосіб - спільне зберігання з іншими овочами. Наприклад, викладання шарів картоплі із буряком. Буряк допомагає поглинати зайву вологу, створюючи оптимальні умови для збереження бульб.
Такий метод дозволяє довше підтримувати товарний вид врожаю та запобігає передчасному проростанню або в'яненню картоплі.
Поради щодо підготовки бульб
Перед закладкою на зберігання картопля має бути просушена та відсортована. Підгнили або пошкоджені бульби зберігаються окремо, інакше можуть зіпсувати всю партію. Розмір бульб також важливий: великі екземпляри зберігаються довше, дрібні можуть швидко висихати.
Використання сітчастих контейнерів або дерев'яних ящиків забезпечує хорошу вентиляцію, а тканинні мішки дозволяють повітря вільно циркулювати, запобігаючи появі вологи та плісняви.
Поєднання базових умов зберігання з народними прийомами допомагає зберегти свіжу картоплю на місяці. Прохолодне, темне місце, правильна вологість, просушування бульб та використання каштанів, жолудів або шарів з буряком – прості та доступні способи продовжити термін зберігання та зберегти врожай у найкращому вигляді.
Раніше "Стіна" інформувала, що потрібно зробити, щоб бур'яни на городі росли якомога повільніше.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як без хімікатів позбутися бур'янів.
