Еще с детства наши бабушки и мамы говорили, что каши - то сила, и кашу нужно есть каждый день. Будучи маленькими детьми, мы не очень понимали в чем их польза и всячески отказывались от каш. И оказалось - совсем напрасно.
Американские ученые настоятельно рекомендуют увеличить количество потребляемых каш в своем рационе. Многолетние исследования показали, что каши являются источником целого комплекса витаминов и других полезных веществ, которые могут иметь значительное благоприятное влияние на здоровье. Несмотря на это, современные люди все реже включают каши в свое питание, отдавая предпочтение овощам, зелени и белку, упуская возможность получить огромную выгоду для здоровья именно от каш.
Исследователи из Национального института рака города Роквилл провели масштабное исследование на протяжении 20 лет, в котором приняли участие 400 тысяч человек. Результаты этого исследования показали, что люди, регулярно употребляющие разнообразные каши (из различных круп), имели гораздо меньший риск заболевания раком.
Согласно оценкам исследователей, у людей, которые ежедневно употребляли не менее 25 граммов крупы, риск умереть от рака был на 20 процентов ниже по сравнению с теми, кто употреблял менее 15 граммов крупы в сутки.
Медики также выделили овсяную и рисовую каши как особенно полезные для организма человека. Также гречневая каша, и это несмотря на свою популярность среди добровольцев, тоже является одной из наиболее полезных, которые рекомендуются к употреблению врачами.
Так что добавьте каши в свой рацион и продлите свою жизнь с удовольствием и пользой для здоровья! И помните, слишком много каши - это слишком много углеводов, а значит - лишний вес, от которого потом придется избавляться. Потому важна мера во всем, особенно - в питании.
Ранее портал "Стена" информировал, как вкусно сварить гречневую кашу.
Напоминаем, что медики назвали самую полезную кашу.
