Мясо является важной частью рациона человека
По словам эндокринолога, отказ от употребления красного мяса может повысить риск развития состояния, которое связано с возникновением рака. Об этом пишет "Lady".
Зухра Павлова, кандидат медицинских наук, указывает, что отказ от красного мяса может быть фактором, способствующим развитию анемии. Анемия характеризуется низким уровнем гемоглобина в крови. В свою очередь, анемия может увеличить риск возникновения рака.
"У страдающих анемией, по сравнению с теми, у кого такое состояние не наблюдается, чаще развиваются опасные болезни – от гипертонии и гипотиреоза до ишемической болезни сердца и появления злокачественных новообразований", – рассказала врач.
Тем не менее, хотя врач не советует полностью отказываться от продукта, она подчеркивает важность умеренного потребления мяса и правильного приготовления. При сильном обжаривании мясо может стать канцерогенным и токсичным для организма.
"Идеальные способы приготовления мяса - на пару, варку, приготовление в совидении (в вакууме) или низкотемпературное длительное запекание в духовке", - поделилась врач эндокринолог.
Для профилактики рака также необходимо включать в рацион такие продукты:
Капуста и другие крестоцветные. Все эти овощи содержат значительное количество глюкозинолатов, которые придают им характерный вкус и аромат. Когда эти растения нарезают ножом, глюкозинолаты превращаются в изотиоцианаты - вещества, известные своими противораковыми свойствами.
Чеснок. Среди продуктов, которые помогают в профилактике рака, можно выделить чеснок. В его составе присутствуют противоопухолевые вещества, которые помогают выводить раковые агенты из организма. Также он способен восстанавливать ДНК клеток, предотвращая возникновение онкогенных мутаций.
Малина и другие ягоды. Экстракт малины способен уничтожить до 90% раковых клеток. Малина богата антиоксидантами, которые играют важную роль в предотвращении онкологии. Она содержит эллагиновую кислоту, которая блокирует неправильное деление опухолевых клеток.
Ранее "Стена" информировала, что названы самые агрессивные виды рака.
Также врачи назвали 7 самых полезных продуктов для здоровья.
Ранее медики выяснили, как стакан воды может улучшить здоровье.
