Ослабление глазных мышц и затруднения в фокусировке, сухость во рту, затруднение глотания и речи, общая слабость и паралич, нарушения дыхания, а также проблемы с мочеиспусканием и дефекацией - все это симптомы опасного недуга.
Подробнее о смертельной инфекции, которая косит людей, информирует Министерства охраны здоровья в сети Facebook.
Речь идет о ботулизме. Важно отметить, что ботулизм является серьезным и опасным заболеванием, требующим немедленного медицинского вмешательства. Если у вас есть подозрение на ботулизм или у вас возникли вышеперечисленные симптомы после употребления подозрительной пищи, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Как предотвратить ботулизм летом:
1. Приготавливайте и храните продукты консервирования правильно. Обязательно соблюдайте рекомендации по температурному режиму, длительности переработки и использованию правильных ингредиентов.
2. Обратите внимание на срок годности консервов и не употребляйте продукты, у которых срок истек или упаковка повреждена.
3. Выбирайте продукты консервирования от надежных производителей и проверяйте их репутацию на рынке.
4. Тщательно мойте овощи и фрукты перед использованием, особенно если они будут использоваться для консервации.
5. Готовьте мясо и рыбу должным образом. Обязательно соблюдайте рекомендации по температурному режиму при приготовлении и хранении, чтобы избежать размножения бактерий.
6. Если вы приготавливаете собственные консервы, следуйте рекомендациям по правильной обработке и хранению продуктов.
7. Будьте внимательны при выборе и употреблении вяленой, копченой или домашней колбасы и рыбных изделий. Убедитесь в их свежести и правильной обработке.
8. Если вы заметили подозрительные признаки порчи или неправильного хранения продуктов, не рискуйте и выбросьте их.
9. Важно помнить о личной гигиене и правилах безопасности при приготовлении пищи. Мойте руки перед работой с продуктами, используйте чистые инструменты и посуду, избегайте перекрестного загрязнения пищи.
10. Приобретайте продукты в надежных и проверенных местах, где соблюдаются все необходимые условия по хранению и транспортировке.
Следуя этим рекомендациям и обращая внимание на безопасность пищевых продуктов, вы сможете снизить риск заболевания ботулизмом летом и защитить свое здоровье и здоровье своих близких.
Ранее "Стена" информировала, какие растения на вашем огороде обладают целебными свойствами.
Напоминаем, как спасти скисший за ночь суп.
