В августе в Украине наступит сезон арбузов, с их свежестью и сладостью, которые многие обожают. Однако, есть несколько малоизвестных моментов, о которых стоит знать, чтобы не отравится арбузами.
Подробнее о том, какую гадость в себе накапливают арбузы информирует кулинар Дарья Дорошкевич в сети Instagram.
Важно помнить, что арбузы могут активно поглощать тяжелые металлы сквозь свою оболочку, такие как свинец, содержащийся в выхлопных газах. Места, где часто продаются арбузы, включают улицы вдоль автомобильных трасс и перекрестки дорог. Покупая арбузы в таких местах, можно получить дополнительную порцию тяжелых металлов. Поэтому рекомендуется предпочитать покупку арбузов в магазинах или на крытых рынках.
Тем не менее, есть нестандартные способы выбора хорошего арбуза:
1. Выбирайте арбузы желтого цвета, так они обычно более сладкие, хотя и имеют меньший размер.
2. Попробуйте арбузы без косточек. Это продукт селекции, где селекционеры уделили внимание не только удобству поедания арбузов, но и их вкусу.
3. Покупайте арбузы удлиненной формы, выращенные в южных регионах, а лучше - из Азии.
Согласно эксперту, в ближайшие годы будет немного арбузов из Херсона. В настоящее время арбузы начинают выращивать и в других регионах Украины, но самые вкусные, по ее мнению, являются арбузы из Узбекистана. Узбекские арбузы известны своим вкусом и сладостью, а также привычным украинским покупателям по узбекским дыням.
Ранее "Стена" информировала, как правильно выбрать спелый и качественный арбуз.
Напоминаем, когда можно есть арбузы и чем чревато потребление ранних арбузов.
