Арахисовая паста – это вкусное и питательное блюдо, которое нередко становится фаворитом многих людей. Благодаря своему богатому вкусу и мягкой текстуре, арахисовая паста стала популярным ингредиентом многих десертов, соусов и выпечки.
Подробнее о том, как приготовить вкуснейшую арахисовую пасту дома читайте в нашем материале.
Вот простой рецепт приготовления арахисовой пасты в домашних условиях:
Ингредиенты:
- 2 чашки сырых арахисовых орехов (можно использовать обжаренные, но без соли)
- 1-2 столовые ложки растительного масла (по вашему выбору)
- 1-2 столовые ложки меда или другого натурального подсластителя (по вкусу, опционально)
- Щепотка соли (по вкусу, опционально)
Инструкции:
1. Прогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Распределите арахисовые орехи в один слой на противне, выстеленном пергаментной бумагой.
3. Поставьте противень с орехами в разогретую духовку и выпекайте их в течение 10-15 минут, или пока они не станут легкими золотистыми. Периодически перемешивайте орехи на противне, чтобы они равномерно обжарились.
4. Переложите обжаренные арахисовые орехи в кухонный процессор или блендер. Добавьте немного растительного масла.
5. Включите процессор или блендер на максимальную скорость и измельчайте орехи. Процесс может занять несколько минут, включая остановки для сбора остатков с боков стакана. Продолжайте измельчать, пока паста не станет гладкой и кремообразной текстуры.
6. Если хотите добавить сладость в арахисовую пасту, добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Также можно добавить щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус.
7. Продолжайте перемешивать пасту до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу.
8. Переложите арахисовую пасту в стеклянную емкость с крышкой. Храните ее в холодильнике до 2-3 недель.
9. Полученную арахисовую пасту можно использовать как самостоятельное блюдо, добавлять в выпечку, использовать в смузи или соусах - на ваше усмотрение.
Примечание: Если паста получилась слишком густой, можно добавить еще немного растительного масла для достижения желаемой консистенции. При желании можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как какао порошок или корица, для придания разнообразия вкусу арахисовой пасты.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить смородиновую наливку на водке.
Напоминаем, как приготовить клубничную наливку в домашних условиях.
