Мясо является одним из важнейших продуктов питания человека. Оно содержит ценные питательные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако, как и любой другой продукт, мясо может быть и полезным, и вредным для здоровья.
Подробнее о том, врачи объяснили, можно ли постоянно потреблять мясо и безопасно ли это, информирует РБК-Украина.
Польза мяса
Мясо является источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Оно также содержит железо, которое участвует в кроветворении. Кроме того, мясо содержит витамины группы B, которые необходимы для работы нервной системы, и другие полезные вещества.
Кому нужно есть мясо
Мясо особенно необходимо людям, которые:
- занимаются физическим трудом;
- недавно перенесли тяжелое заболевание;
- имеют анемию;
- являются детьми первых лет жизни.
Вред мяса
Мясо может быть вредным для здоровья при следующих условиях:
- частое потребление жирных сортов мяса, таких как свинина, говядина, баранина;
- употребление жареного мяса, которое часто не содержит питательных веществ;
- употребление концентрированных мясных бульонов;
- сочетание мяса с картофелем, сметаной, молоком, яйцами;
- употребление большого количества мяса при определенных заболеваниях, таких как подагра, мочекаменная болезнь, хронический панкреатит.
Мясо может быть как полезным, так и вредным для организма. Кушать его или нет – это личный выбор каждого, однако следует помнить: если вы полностью отказываетесь от мяса, необходимо хотя бы раз в год осматриваться у врача из-за риска появления анемии.
Ранее "Стена" информировала, сколько белка необходимо съедать на завтрак по мнению докторов.
Напоминаем, какое мясо лучше всего потреблять в пищу.
