По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый украинец в среднем потребляет 4 грамма соли в день, что превышает допустимую норму для взрослого человека. А что если это будет некачественная соль? Тогда урон по органам будет в разы больше.
Подробнее о том, как определить некачественную пищевую соль, читайте в нашем материале.
Для начала следует сказать, что чрезмерное употребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, инсульт, инфаркт, остеопороз, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кроме того, некачественная соль может быть опасной для здоровья. Она может содержать вредные примеси, такие как нефтепродукты, тяжелые металлы и другие токсичные вещества.
Как проверить качество соли
Существует несколько способов проверить качество соли в домашних условиях.
- Вкус и запах. Качественная соль не имеет запаха и неприятного вкуса.
- Растворение в воде. Если в соль добавить воду, она должна полностью раствориться, не образуя осадка или масляных пятен.
- Цвет и внешний вид. Качественная соль имеет однородный цвет и рассыпчатую структуру.
Если вы сомневаетесь в качестве соли, лучше покупать ее у проверенных производителей или в специализированных магазинах.
Советы по снижению потребления соли
Чтобы снизить потребление соли, необходимо:
- Ограничить употребление соленых продуктов, таких как консервы, колбасы, копчености, чипсы, соленые орешки и семечки.
- Использовать меньше соли при приготовлении пищи. Вместо соли можно использовать специи и травы.
- Не солить блюда во время приготовления, а добавлять соль в уже готовое блюдо.
Придерживаясь этих простых советов, вы сможете снизить риск развития серьезных заболеваний и сохранить свое здоровье.
Ранее "Стена" информировала, в чем польза йодированной соли и кому нужно ее потреблять.
Напоминаем, зачем в горячий шоколад добавляют соль.
