Молоко - это один из самых популярных продуктов питания в мире. Его используют в кулинарии, косметологии и медицине. Однако, молоко имеет свойство быстро портиться, поэтому важно знать, как сохранить его свежесть как можно дольше.
Подробней о том, какие лайфхаки помогут продлить свежесть молока, читайте в нашем материале.
Стерилизация и кипячение
Самый надежный способ сохранить молоко свежим - это стерилизовать его или кипятить. При стерилизации молоко нагревается до температуры 100 градусов Цельсия и выдерживается при этой температуре в течение определенного времени. При кипячении молоко нагревается до температуры 100 градусов Цельсия и выдерживается при этой температуре в течение 1-2 минут.
Стерилизованное или кипяченое молоко может храниться в холодильнике до недели. Однако, лучше всего употреблять его в течение 3-4 дней.
Сахар
Добавление небольшого количества сахара в молоко перед кипячением также помогает продлить его свежесть. Сахар препятствует размножению бактерий, которые вызывают скисание молока.
Соль
Щепотка соли, добавленная в молоко при кипячении, также помогает сохранить его свежесть. Соль обладает антибактериальными свойствами и также препятствует размножению бактерий.
Сода
Сода - это еще один эффективный способ сохранить молоко свежим. Добавьте немного соды в молоко и оно будет храниться в холодильнике до 5 дней.
Листья хрена и мяты
Листья хрена и мяты обладают антибактериальными свойствами и также помогают сохранить молоко свежим. Добавьте несколько листочков хрена или мяты в емкость с молоком и оно будет храниться в холодильнике до 3 дней.
Дополнительные советы
- Храните молоко в стеклянной или фарфоровой посуде.
- Не храните молоко в открытой посуде.
- Не храните молоко рядом с продуктами с резким запахом.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить молоко свежим в течение нескольких дней.
Ранее "Стена" информировала, какие продукты нельзя запивать молоком.
Напоминаем, почему осенью и зимой нужно потреблять больше молочных продуктов.
