Пшенные сырники - это вкусный и питательный постный завтрак или перекус. Они получаются мягкими и воздушными, а благодаря банану имеют сладкий и ароматный вкус.

Подробнее о том, как приготовить вкусные сырники без творога, читайте в нашем материале.

Пшено - это злаковая культура, которая обладает множеством полезных свойств. Оно богато витаминами и минералами, в том числе витаминами группы B, фосфором, железом, калием и магнием. Пшено также является хорошим источником клетчатки, которая помогает пищеварению и способствует похудению.

Приступим к приготовлению пшенных сырников.

Ингредиенты:

  • Пшено - 100 г
  • Банан спелый - 1 шт.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Мука - 4-5 ст. л.
  • Изюм - по вкусу
  • Ваниль - на кончике ножа
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Если у вас нет готовой пшенной каши, сварите ее. Дайте ей остыть.
  2. Перебейте пшенную кашу в блендере до однородного пюре.
  3. Добавьте в пюре банан, мед, ванилин и перемешайте до однородной массы.
  4. Просейте муку и вмешайте ее в тесто.
  5. Добавьте изюм, предварительно замоченный в теплой воде.
  6. Сформируйте из теста небольшие сырники.
  7. Обжарьте сырники на растительном масле до золотистой корочки.
  8. Подавайте сырники с вареньем, сметаной или ягодами.

Советы:

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или какао.
  • Если у вас нет изюма, можно добавить другие сухофрукты или орехи.
  • Чтобы сырники получились более пышными, можно добавить в тесто немного разрыхлителя.

Чтобы пшенные сырники получились более вкусными и полезными, можно добавить в тесто следующие ингредиенты:

  • Орехи и сухофрукты. Орехи и сухофрукты добавят сырникам дополнительный вкус и питательность. Можно добавить любые орехи и сухофрукты по вкусу, например, грецкие орехи, миндаль, изюм, курагу или чернослив.
  • Специи. Специи могут добавить сырникам пикантности и аромата. Можно добавить корицу, какао, мускатный орех, ваниль или другие специи по вкусу.
  • Разрыхлитель. Разрыхлитель поможет сырникам стать более пышными и воздушными.

Ранее "Стена" информировала, какие каши самые вредные для организма.

Напоминаем, что нужно добавить в кашу для большой пользы крупы.