Пшенные сырники - это вкусный и питательный постный завтрак или перекус. Они получаются мягкими и воздушными, а благодаря банану имеют сладкий и ароматный вкус.
Подробнее о том, как приготовить вкусные сырники без творога, читайте в нашем материале.
Пшено - это злаковая культура, которая обладает множеством полезных свойств. Оно богато витаминами и минералами, в том числе витаминами группы B, фосфором, железом, калием и магнием. Пшено также является хорошим источником клетчатки, которая помогает пищеварению и способствует похудению.
Приступим к приготовлению пшенных сырников.
Ингредиенты:
- Пшено - 100 г
- Банан спелый - 1 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Мука - 4-5 ст. л.
- Изюм - по вкусу
- Ваниль - на кончике ножа
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Если у вас нет готовой пшенной каши, сварите ее. Дайте ей остыть.
- Перебейте пшенную кашу в блендере до однородного пюре.
- Добавьте в пюре банан, мед, ванилин и перемешайте до однородной массы.
- Просейте муку и вмешайте ее в тесто.
- Добавьте изюм, предварительно замоченный в теплой воде.
- Сформируйте из теста небольшие сырники.
- Обжарьте сырники на растительном масле до золотистой корочки.
- Подавайте сырники с вареньем, сметаной или ягодами.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или какао.
- Если у вас нет изюма, можно добавить другие сухофрукты или орехи.
- Чтобы сырники получились более пышными, можно добавить в тесто немного разрыхлителя.
Чтобы пшенные сырники получились более вкусными и полезными, можно добавить в тесто следующие ингредиенты:
- Орехи и сухофрукты. Орехи и сухофрукты добавят сырникам дополнительный вкус и питательность. Можно добавить любые орехи и сухофрукты по вкусу, например, грецкие орехи, миндаль, изюм, курагу или чернослив.
- Специи. Специи могут добавить сырникам пикантности и аромата. Можно добавить корицу, какао, мускатный орех, ваниль или другие специи по вкусу.
- Разрыхлитель. Разрыхлитель поможет сырникам стать более пышными и воздушными.
Ранее "Стена" информировала, какие каши самые вредные для организма.
Напоминаем, что нужно добавить в кашу для большой пользы крупы.
