Соль - это важный минерал, который участвует в регуляции многих процессов в организме. Однако чрезмерное ее употребление может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Подробнее о том, что будет, если каждый день есть много соли, читайте в нашем материале.
Рекомендуемая суточная норма потребления соли составляет 5 граммов (около 2000 миллиграммов). Однако в среднем люди потребляют около 9 граммов соли в день.
Чрезмерное употребление соли может привести к следующим последствиям:
- Задержка жидкости - соль задерживает воду в организме, что приводит к отекам. Отеки могут возникать в различных частях тела, включая ноги, руки, лицо и брюшную полость. Отеки могут затруднять дыхание, усиливать боль в суставах и негативно влиять на работу сердца.
- Гипертония - соль повышает артериальное давление, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность.
- Остеопороз - соль способствует вымыванию кальция из костей, что может привести к их хрупкости и переломам.
- Камни в почках - соль способствует образованию камней в почках.
- Рак желудка - соль может повреждать слизистую оболочку желудка, что может увеличить риск развития язвы или рака желудка.
Чтобы снизить риски от избытка соли, рекомендуется:
- Ограничивать потребление готовых продуктов, таких как колбасы, сыры, консервы, чипсы и т. д., которые содержат много скрытой соли.
- Заменять соль на натуральные приправы, такие как зелень, лук, чеснок, лимонный сок и т. д.
- Пить достаточно воды, чтобы поддерживать нормальный обмен веществ и выведение лишней соли из организма.
- Регулярно заниматься физической активностью, которая способствует укреплению сердца, сосудов и костей, а также снижению давления и отеков.
Ранее "Стена" информировала, в чем польза йодированной соли и кому нужно ее потреблять.
Напоминаем, зачем в горячий шоколад добавляют соль.
