Урожайный сезон в Украине начинается с ранних сортов картофеля. Эти сорта созревают в течение 60-70 дней, поэтому их можно собирать уже в начале лета. Ранний картофель отличается хорошим вкусом и подходит для приготовления различных блюд.

Подробнее о том, когда можно сажать ранний картофель в Украине, информирует Главред.

Как выбрать сорт

При выборе сорта раннего картофеля следует учитывать следующие факторы:

  • Климатические условия: ранний картофель более чувствителен к заморозкам, поэтому в северных регионах следует выбирать сорта с поздним сроком созревания.
  • Вкусовые предпочтения: ранний картофель бывает с желтым, белым или красным мясом. Выбирайте сорт с тем вкусом, который вам больше нравится.
  • Цель использования: ранний картофель можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе для жарки, варки, запекания и салатов. Выбирайте сорт, который подходит для ваших целей.

Некоторые популярные сорта раннего картофеля в Украине:

  • Розара - сорт с желтым мясом, подходит для различных методов приготовления.
  • Конкурент - сорт со светло-желтым мясом, подходит для жарки и варки.
  • Анетта - сорт с желтым мясом, устойчив к болезням.
  • Криста - сорт с желтым мясом, устойчив к болезням.
  • Скарб - сорт с желтым мясом, выведен в Украине.

Когда сажать ранний картофель

Время посадки раннего картофеля в Украине зависит от климатических условий региона. В южных регионах картофель можно высаживать в начале апреля, в северных - в конце апреля или начале мая.

Как сажать ранний картофель

Перед посадкой картофель необходимо подготовить. Клубни следует прорастить в теплом помещении в течение 2-3 недель. Для посадки картофеля необходимо подготовить лунки глубиной около 10 см. В каждую лунку следует добавить перегной или компост. Клубни следует высаживать в лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга. После посадки картофель необходимо полить.

Уход за ранним картофелем

Ранний картофель требует регулярного полива, особенно в период цветения и плодоношения. Также необходимо проводить прополку и окучивание картофеля.

Уборка раннего картофеля

Ранний картофель можно собирать, когда клубни достигнут диаметра около 5 см. Клубни следует выкопать из земли и поместить в темное прохладное место для хранения.

Ранее "Стена" информировала, почему ваша картошка выросла мелкой.

Напоминаем, какой сорт картошки нужно выкапывать в сентябре.