Гречневая каша - это полезное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для этого достаточно знать один простой секрет.
Подробнее о том, как быстро приготовить гречку, и чтобы она получилась вкусной и полезной, читайте в нашем материале.
Перед приготовлением гречку необходимо замачивать. Для этого переберите крупу, промойте ее холодной водой два-три раза и залейте водой в соотношении 2:1. Добавьте соль по вкусу и оставьте на ночь.
За это время гречка набухнет и приготовится быстрее. Утром вам останется только довести ее до готовности на плите. Для этого поставьте кастрюлю с гречкой на огонь, доведите до кипения и варите под крышкой на медленном огне в течение 3-5 минут.
Преимущества этого способа приготовления гречки:
- Сэкономит ваше время. Вместо того, чтобы готовить гречку традиционным способом в течение 20-30 минут, вы сможете приготовить ее за считанные минуты.
- Придаст гречке более насыщенный вкус. Замачивание позволяет гречке впитать в себя больше жидкости, что делает ее более рассыпчатой и ароматной.
- Сохранит полезные свойства гречки. Замачивание не ухудшает вкус и полезные свойства гречки.
Дополнительные советы по приготовлению гречки:
- Для приготовления гречки лучше использовать крупу крупного помола. Она более рассыпчатая и ароматная.
- Если вы хотите приготовить более густую кашу, можно увеличить количество воды до соотношения 3:1.
- Для придания гречке более насыщенного вкуса можно добавить в нее специи, например, соль, перец, куркуму, кориандр.
Ранее "Стена" информировала, какие каши самые вредные для организма.
Напоминаем, что нужно добавить в кашу для большой пользы крупы.
