Латте - это популярный кофейный напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус эспрессо, воздушную пену и сливочный вкус молока.
Подробнее о том, как приготовить вкусный домашний латте, читайте в нашем материале.
Ингредиенты
- 1 порция эспрессо (около 60 мл)
- 200 мл молока
- 1 столовая ложка шоколадного или коричного сиропа (по желанию)
Инструкция
- Приготовление эспрессо
Для приготовления эспрессо можно использовать кофемашину или турку. Если вы используете кофемашину, залейте в фильтр кофе и запустите процесс приготовления. Если вы используете турку, насыпьте в нее кофе и залейте горячей водой. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите кофе, пока он не закипит ещё раз.
- Подогрев молока
Нагрейте молоко в кастрюле или микроволновой печи до температуры 60-70 градусов Цельсия. Не доводите молоко до кипения, иначе оно свернется.
- Взбивание молока
Чтобы взбить молоко, можно использовать миксер, венчик или капучинатор. Если вы используете миксер, взбивайте молоко на высокой скорости в течение 2-3 минут. Если вы используете венчик, взбивайте молоко круговыми движениями в течение 3-4 минут. Если вы используете капучинатор, просто налейте молоко в чашу капучинатора и нажмите кнопку.
- Наполнение чашки
Налейте эспрессо в большую чашку или кружку. Аккуратно добавьте взбитое молоко поверх эспрессо, чтобы сохранить пену сверху.
- Украшение
По желанию, украсьте свой латте шоколадным или коричным сиропом. Для этого просто полейте сиропом поверхность латте.
Советы
- Для лучшего вкуса используйте свежесваренный эспрессо.
- Если у вас нет капучинатора, можно взбить молоко с помощью миксера или венчика.
- Чтобы пена была более устойчивой, добавьте в молоко немного сахара или ванильного экстракта.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в латте молотый шоколад или корицу.
Ранее "Стена" информировала, что можно выпить утром вместо кофе и чая, чтобы взбодриться.
Напоминаем, безопасно ли пить кофе на пустой желудок.
