Необходимо помнить, что овсянка прекрасно сочетается с различными фруктами, ягодами, орехами, шоколадом или кленовым сиропом. Если вы предпочитаете соленые варианты, добавьте сыр, сухие травы или даже немного запеченного мяса. Возможно также положить порезанные овощи или даже пикантный острый перец. Известный шеф-повар Украины Евгений Клопотенко предлагает попробовать овсянку с банановыми чипсами и вялеными вишнями.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • Овсяные хлопья - 100 гр
  • Молоко (или вода) - 300 мл
  • Сливочное масло - 30 гр
  • Банановые чипсы - 30 гр
  • Вяленые вишни - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу

Перед тем, как приступить к приготовлению овсянки, рекомендуется ознакомиться с инструкцией на упаковке. Обычно там указана оптимальная пропорция жидкости к хлопьям, чаще всего она составляет 3:1. После переложить овсяные хлопья в кастрюлю и добавить небольшое количество соли и сахара в соответствии с вашим вкусом.

Довести овсянку до кипения, уменьшить огонь и варить овсянку еще 2-3 минуты. Затем выключить огонь и добавить сливочное масло, вяленые вишни и банановые чипсы. Подождать минуту и можно подавать готовую овсянку к столу.

Полезные свойства овсянки:

  • Овсянка богата растворимой и нерастворимой клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Растворимая клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина в крови.
  • Овсянка содержит комплексные углеводы, которые постепенно высвобождают энергию, обеспечивая стабильный и долгосрочный источник силы. Это помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.
  • Овсянка содержит витамины и минералы, такие как железо, магний, фосфор и цинк, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы организма. Эти элементы способствуют укреплению костей, иммунной системы и энергетическому обмену.
  • Овсянка имеет низкий гликемический индекс, что означает медленный и стабильный подъем уровня сахара в крови после ее употребления. Это особенно полезно для контроля уровня сахара у людей с диабетом.

Ранее сообщалось, что можно приготовить шоколадную овсянку: рецепт вкусного завтрака.

Напомним о том, как правильно готовить овсянку.