Цельная картошка - это универсальный гарнир, который можно подать как самостоятельно, так и с различными соусами, мясом, рыбой или овощами. Она проста в приготовлении и доступна в любое время года.

Подробнее о том, как правильно варить целую картошку, читайте в нашем материале.

Цельная картошка - это простой и вкусный гарнир, который можно приготовить несколькими способами. Вот два самых популярных метода:

Варка на плите

  1. Выберите картофель одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
  2. Тщательно вымойте картофель под проточной водой.
  3. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала картофель.
  4. Доведите воду до кипения на сильном огне.
  5. Убавьте огонь до среднего и варите картофель, пока он не станет мягким. Время приготовления зависит от размера картофеля, но обычно составляет около 20-30 минут. Чтобы проверить готовность картофеля, воткните в него нож или вилку. Если он входит легко, картофель готов.
  6. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
  7. Разрежьте картофель пополам и подавайте.

Варка в микроволновке

  1. Тщательно вымойте картофель под проточной водой.
  2. Проткните картофель в нескольких местах вилкой или ножом.
  3. Положите картофель в подходящую для микроволновки посуду и добавьте немного воды. Вода поможет создать пар и сделает картофель более мягким.
  4. Поставьте картофель в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 7-10 минут. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и размера картофеля.
  5. Проверьте готовность картофеля на предмет мягкости.
  6. Разрежьте картофель пополам и подавайте.

Советы по приготовлению целой картошки

  • Для более равномерной готовки выбирайте картофель одинакового размера.
  • Чтобы картофель не лопнул при варке, проткните его в нескольких местах вилкой или ножом.
  • Если вы хотите, чтобы картофель был более ароматным, добавьте в воду при варке лавровый лист, перец горошком или другие специи.

Приятного аппетита!

Ранее "Стена" информировала, как сделать картофельное пюре воздушным и сладким.

Напоминаем, как правильно хранить картофель, чтобы он оставался вкусным и не терял свои свойства аж до весны.