Знаете ли вы, что некоторые продукты не рекомендуется употреблять в охлажденном виде? Врачи предостерегают от употребления 5 видов продуктов без предварительной термической обработки.

Подробнее о том, какие продукты нельзя потреблять в остывшем виде, информирует ТСН.

1. Белковая пища: мясо, рыба и яйца.

  • Причина: в холодном виде белки не перевариваются полностью.
  • Последствия: проблемы с кишечником, лишний вес.

2. Жареная жирная пища:

  • Причина: жиры не расщепляются в холодном виде.
  • Последствия: дискомфорт в кишечнике, нагрузка на печень.

3. Красное мясо:

  • Причина: сложно переваривается в холодном виде.
  • Последствия: перегрузка ЖКТ.

4. Супы:

  • Причина: содержат животные белки, которые трудно перевариваются в холодном виде.
  • Исключение: холодные супы (томатный, окрошка).

5. Смесь горячих и холодных ингредиентов:

  • Причина: притупляет чувство сытости.
  • Последствия: переедание.

А какие же продукты можно есть холодными?

1. Буженина:

  • Хорошо запеченная буженина невероятно мягкая.
  • Можно сделать бутерброд или подать с тушеной капустой и вареными яйцами.

2. Тушеная капуста:

  • Отлично подходит в качестве холодного гарнира.
  • Можно употреблять с цельнозерновым хлебом, запеченным мясом и свежими овощами.

3. Печеночный торт:

  • Не вредит здоровью в холодном виде.
  • Можно есть с хлебом и овощным салатом.

4. Рыба в панировке:

  • Не требует подогрева.
  • Можно есть холодной, полив лимонным соком.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить здоровье и наслаждаться вкусной едой.

Ранее "Стена" информировала, в чем польза пекинской капусты и кому ее нужно потреблять каждый день.

Напоминаем, как сохранить капусту свежей после сбора урожая.