Картофель – это один из самых популярных и доступных продуктов, из которого можно приготовить множество вкусных и питательных блюд.
Вареная картошка с молоком – это простое, но очень вкусное блюдо, которое может стать как самостоятельным ужином, так и гарниром к мясу, рыбе или овощам.
Подробнее о том, как правильно варить картошку с добавлением молока, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- Картофель: 6-8 средних картофелин
- Молоко: 1 чашка
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Укроп или зеленый лук: для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Подготовка картофеля:
- Очистите картофель от кожуры.
- Тщательно промойте его под проточной водой.
- Нарежьте картофель на кусочки приблизительно одинакового размера.
2. Варка картофеля:
- Положите картофель в кастрюлю.
- Залейте его холодной водой так, чтобы она полностью покрывала картофель.
- Доведите воду до кипения.
- Уменьшите огонь до среднего и варите картофель 15-20 минут, пока он не станет мягким.
3. Приготовление пюре:
- Слейте воду из кастрюли.
- Верните кастрюлю на слабый огонь.
- Добавьте в картофель молоко и сливочное масло.
- Разминайте картофель толкушкой или блендером, постепенно добавляя молоко и масло.
4. Доведение до вкуса:
- Продолжайте варить пюре на низком огне, постоянно помешивая.
- Доведите пюре до желаемой консистенции.
- Посолите и поперчите пюре по вкусу.
5. Подача:
- Переложите пюре на тарелку.
- Украсьте его нарезанным укропом или зеленым луком (по желанию).
- Подавайте пюре горячим.
Ранее "Стена" информировала, какой ингредиент сделает ваше картофельное пюре нежным и насыщенным.
Напоминаем, что можно добавить в картофельное пюре, чтобы изменить вкус знакомого блюда.
