Петрушка и укроп – это не только вкусные, но и очень полезные травы, которые часто используются в кулинарии. Выращивать их можно не только на даче, но и дома, в горшках или контейнерах.

Это отличный вариант для тех, кто хочет иметь под рукой свежую зелень в любое время года, даже в холодные зимние месяцы.

Подробнее о том, как правильно выращивать петрушку и укроп в феврале, читайте в нашем материале.

Подготовка к посадке:

  • Выберите подходящие контейнеры. Они должны быть достаточно глубокими (не менее 10 см) и иметь дренажные отверстия в дне.
  • Наполните контейнеры легкой и питательной почвенной смесью. Можно использовать готовый грунт для рассады или приготовить его самостоятельно, смешав в равных частях дерновую, листовую и перегнойную землю.
  • Увлажните почву. Она должна быть влажной, но не мокрой.

Посадка семян:

  • Равномерно распределите семена петрушки или укропа по поверхности почвы. Не сейте их слишком густо, иначе всходы будут слабыми.
  • Присыпьте семена тонким слоем земли. Толщина слоя должна быть не более 1 см.
  • Слегка прижмите почву рукой.
  • Полейте посевы из пульверизатора. Вода должна быть отстоянной и комнатной температуры.
  • Накройте контейнеры пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.

Уход за всходами:

  • Поставьте контейнеры в теплое и светлое место. Оптимальная температура для прорастания семян петрушки и укропа составляет 18-22°C.
  • Регулярно поливайте посевы, не допуская пересыхания почвы. Лучше всего поливать их из пульверизатора, чтобы не размыть почву.
  • После появления всходов снимите пленку или стекло.
  • Прорежьте всходы, если они взошли слишком густо. Расстояние между растениями петрушки должно быть не менее 5 см, а между растениями укропа - 2-3 см.
  • Подкармливайте растения комплексным удобрением для рассады каждые 2-3 недели.

Сбор урожая:

  • Петрушку можно срезать через 40-50 дней после всходов, а укроп - через 30-40 дней.
  • Срезайте зелень по мере необходимости, не допуская ее цветения.

Советы:

  • Для более быстрого прорастания семян можно замочить их в теплой воде на несколько часов.
  • Если у вас нет достаточно света на окнах, можно использовать фитолампы.
  • Для защиты растений от вредителей можно использовать настой чеснока или табака.

Выращивание петрушки и укропа дома - это не сложно. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете получить свежую и ароматную зелень к своему столу в любое время года.

Ранее "Стена" информировала, как заморозить зелень на зиму в формах для воды.

Напоминаем, когда нужно ставить репчатый лук в воду, чтобы пророс зелёный лучок.