Печенье – это универсальная выпечка, которую можно готовить как из простых, так и из более сложных ингредиентов. Овсяное печенье с сухофруктами – это не только вкусный, но и полезный десерт, который может стать отличным вариантом для перекуса или завтрака.

Подробнее о том, как приготовить полезное печенье с добавлением сухофруктов, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев (лучше использовать хлопья "Геркулес")
  • 1 чашка цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • Щепотка соли
  • 1 яблоко, натертое на крупной терке
  • 1 яйцо
  • 1/3 чашки меда или кленового сиропа
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1/2 чашки сухофруктов (изюма, кураги, чернослива и т.д.)
  • 1/2 чашки измельченных орехов (грецких, миндаля, фундука и т.д.)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Обжарьте овсяные хлопья на противне в течение 10-15 минут, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок. Оставьте овсянку остывать.
  3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, специи и соль.
  4. Добавьте тертое яблоко, яйцо, мед (или кленовый сироп) и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
  5. Всыпьте сухофрукты и орехи. Еще раз перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  6. Сформируйте из получившегося теста небольшие шарики (примерно по 2 столовые ложки на каждый).
  7. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка прижмите их ложкой, чтобы придать им плоскую форму.
  8. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или до золотистого цвета.
  9. Остудите печенье.

Ранее "Стена" информировала, что нужно сделать, если консервированные огурцы получились слишком солеными или кислыми.

Напоминаем, какие пищевые добавки и консерванты имеют негативный эффект на здоровье.