Холодильник – это не просто место для хранения продуктов, но и сложная система, где каждый элемент играет свою роль. Одним из важных аспектов является правильное соседство продуктов, позволяющее сохранить их свежесть, вкус и безопасность.

Более подробно о том, какие продукты в холодильнике нельзя хранить рядом, читайте в нашем материале.

1. Мясо и морепродукты:

  • Мясо и морепродукты – скоропортящиеся продукты, требующие особого внимания.
  • Храните их в отдельных герметичных упаковках или контейнерах. Это поможет избежать перекрестного заражения бактериями и сохранить свежесть.
  • Морепродукты могут обладать сильным запахом, который может перейти другие продукты. Поэтому их рекомендуется хранить вдали от мяса, овощей и фруктов.

2. Овощи и фрукты:

  • Некоторые фрукты, такие как яблоки, бананы и абрикосы, выделяют этен – газ, ускоряющий созревание других фруктов и овощей.
  • Сохраняйте эти фрукты отдельно от овощей, зелени и ягод, чтобы сохранить их свежесть на более длительный срок.
  • Различные виды овощей и фруктов могут иметь разные требования к температуре и влажности. Учитывайте эти особенности при их хранении.

3. Молочные продукты и творог:

  • Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сметана могут быстро портиться под влиянием бактерий.
  • Сыр обладает сильным запахом, который может изменить вкус других продуктов.
  • Храните молочные продукты и сыр в герметичных контейнерах в разных отсеках холодильника.

4. Яйца:

  • Яйца имеют ячеистую скорлупу, которая легко поглощает запахи.
  • Храните их в закрытом контейнере вдали от продуктов с сильным запахом, таких как лук, чеснок и специи.
  • Не рекомендуется хранить яйца на дверце холодильника, так как происходит перепад температур.

5. Готовые блюда и сырые продукты:

  • Готовые блюда и сырые продукты должны храниться отдельно друг от друга.
  • Храните готовые блюда в герметичных контейнерах в холодильнике или в морозильной камере.
  • Сырые продукты должны быть тщательно промыты перед приготовлением.
  • Не допускайте контакта готовых блюд с сырыми во избежание перекрестного заражения бактериями.

Следуя этим простым правилам, вы сможете:

  • Сохраните свои продукты свежими и вкусными на более длительный срок.
  • Предотвратить порчу продуктов и снизить риск пищевых отравлений.
  • Создать оптимальные условия хранения каждого вида продуктов.

Правильное соседство продуктов в холодильнике – это простой, но эффективный способ улучшить качество вашей жизни.

Ранее "Стена" информировала, каким самодельным средством можно отмыть холодильник от пятен и стойкого запаха.

Напоминаем, как убрать неприятный запах из холодильника.