Исследования показывают, что сбалансированное питание с низким содержанием калорий и правильным выбором растительных продуктов может стимулировать производство белка сиртуина 1 (SIRT1), который может повысить продолжительность жизни. Об этом пишет "zhenskiy".
Ученые выяснили, что включение в рацион гречихи может увеличить уровень SIRT1. В ходе эксперимента биологи добавили 30% гречихи в рацион крыс и изучили влияние этого продукта на их здоровье.
Результаты показали, что диета, в которую входит гречиха, обладает свойствами ограничения калорийности, благодаря содержанию в этой крупе значительного количества неперевариваемой клетчатки. Включение гречихи в рацион способствует повышению уровня SIRT1, пояснил автор исследования.
Подобные свойства могут проявлять и другие растительные продукты, такие как овощи, фрукты и орехи.
Также известно, что гречиха является источником холина и витаминов группы В, необходимых для нормального функционирования нервной системы. Исследования показывают, что благодаря высокому содержанию флавоноидов гречиха способна снижать риск развития рака, так как эти вещества препятствуют размножению злокачественных клеток.
Добавление гречихи в рацион также может способствовать снижению веса, так как она богата белками, что увеличивает ощущение сытости. Эта крупа, не содержащая соли и сахара, идеально подходит для разгрузочных дней.
Ранее "Стена" информировала, как похудеть мужчине при помощи питания.
Напоминаем, как быстро можно похудеть при помощи правильного питания.
