Овсяная каша – одно из самых популярных блюд для завтрака. Она проста в приготовлении, вкусна и, как считается, обладает множеством полезных свойств. Однако, как и у любой другой еды, у овсяной каши есть свои плюсы и минусы.
Подробнее о том, какие побочные действия могут возникнуть из-за потребления овсянки, информирует storinka.com.ua.
Польза овсяной каши:
1. Богатый источник клетчатки:
Овсяная каша – отличный источник растворимой клетчатки, которая может:
- Снижать уровень "плохого" холестерина
- Контролировать уровень сахара в крови
- Поддерживать здоровье пищеварительной системы
- Способствовать чувству сытости
2. Источник белка:
Овсяная каша содержит около 10 г белка на порцию, что может помочь:
- Поддерживать чувство сытости
- Увеличивать мышечную массу
- Регулировать аппетит
3. Помощь в похудении:
Благодаря содержанию клетчатки и белка овсяная каша может:
- Помогать контролировать аппетит
- Снижать количество потребляемых калорий
- Способствовать потере веса
4. Улучшение пищеварения:
Клетчатка в овсяной каше помогает:
- Регулировать работу кишечника
- Предотвращать запоры
- Поддерживать здоровье микробиома
5. Снижение риска заболеваний:
Регулярное употребление овсяной каши может:
- Снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
- Снизить риск развития диабета 2 типа
- Снизить риск развития некоторых видов рака
6. Улучшение состояния кожи:
Овсяная каша обладает противовоспалительными свойствами и может:
- Увлажнять кожу
- Снимать раздражение
- Улучшать состояние кожи при экземе
Вред овсяной каши:
1. Вздутие живота:
У людей, не привыкших к употреблению клетчатки, овсяная каша может вызвать:
- Вздутие живота
- Газы
- Метеоризм
2. Набор веса:
Овсяная каша достаточно калорийна, поэтому ее употребление в больших количествах может привести к:
- Набору веса
- Ожирению
3. Ухудшение усвоения минералов:
Фитаты, содержащиеся в овсяной каше, могут препятствовать усвоению:
- Кальция
- Железа
- Цинка
4. Аллергия:
Овсяная каша может вызывать аллергическую реакцию у людей с:
- Непереносимостью глютена
- Аллергией на злаки
Как правильно употреблять овсяную кашу:
- Чтобы избежать вздутия живота, начинайте с небольшой порции и постепенно увеличивайте ее.
- Не добавляйте в овсяную кашу много сахара, масла, орехов и сухофруктов, чтобы не повысить ее калорийность.
- Для улучшения усвоения минералов ешьте овсяную кашу с продуктами, богатыми витамином С.
- Если у вас есть аллергия на злаки или непереносимость глютена, выбирайте овсяную кашу без глютена.
Овсяная каша – это полезный и питательный продукт, который может принести много пользы вашему здоровью. Однако важно употреблять ее в умеренных количествах и правильно готовить.
Ранее "Стена" информировала, какие каши самые вредные для организма.
Напоминаем, что нужно добавить в кашу для большой пользы крупы.
