Питание – это тема, которая всегда актуальна. Мы постоянно слышим советы о том, что и как нужно есть, чтобы быть здоровыми. Но не вся информация, которую мы получаем, является достоверной.
Подробнее о том, что эксперты перечислили популярные мифы о правильном питании, которым нельзя верить, информирует Yahoo Life.
1. Миф: Покупайте продукты только по периметру продуктового магазина.
Этот миф основан на идее, что свежие продукты, мясо, морепродукты, молочные и обогащенные немолочные продукты, которые находятся по периметру магазина, более здоровы, чем переработанные и упакованные продукты, которые находятся в центральных рядах. Но это не совсем так.
В центральных рядах также можно найти множество питательных и полезных продуктов, таких как:
- Замороженные фрукты, овощи и морепродукты
- Консервированные бобы, фрукты и овощи
- Сушеные бобы, цельные зерна, орехи, семена и специи
- Необработанные крупы
- Яйца
- Оливковое масло
Эти продукты могут быть доступными и удобными вариантами для людей, которые хотят питаться здоровой пищей.
2. Миф: Низкокалорийные и обезжиренные продукты – это всегда лучше.
Многие люди считают, что для похудения нужно есть как можно меньше калорий и жира. Однако это не всегда так. Низкокалорийные и обезжиренные продукты часто содержат много сахара, искусственных подсластителей и других нездоровых ингредиентов. Кроме того, они могут не давать чувства насыщения, что может привести к перееданию. Важно сосредоточиться на употреблении цельных, необработанных продуктов, а не на подсчете калорий и жира.
3. Миф: Природные сахара полезнее столового сахара.
Хотя мед и кленовый сироп обладают антиоксидантными, антимикробными и противовоспалительными свойствами, они не содержат много питательных веществ и не обязательно полезнее столового сахара. Это касается и других натуральных подсластителей. Любой вид сахара может привести к проблемам со здоровьем, если его употреблять в избытке. Важно умеренно употреблять все виды сахара, независимо от их происхождения.
4. Миф: Морская соль полезнее столовой.
Морская и гималайская соль – это, по сути, та же соль, что и столовая, и содержит около 40% натрия. Морская соль может содержать незначительное количество минералов, таких как магний, кальций и калий, но их количество слишком мало, чтобы оказывать существенное влияние на здоровье. При сбалансированном питании нет необходимости искать минералы в морской соли. Важно ограничить потребление натрия независимо от типа используемой соли.
5. Миф: Яйца вредны и повышают уровень холестерина.
В течение многих лет яйца считались вредными из-за содержания в них холестерина. Однако исследования показали, что холестерин в яйцах не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яйца – это доступный источник высококачественного белка, витаминов и минералов. Они могут быть частью здоровой диеты для людей всех возрастов.
6. Миф: Не ешьте после 18:00 или 19:00 (или после заката).
Нет никаких научных доказательств в пользу того, что отказ от еды после определенного времени суток помогает похудеть или улучшить здоровье. Важно прислушиваться к своему организму и есть, когда вы голодны. Если вы едите перед сном, убедитесь, что у вас достаточно времени для переваривания пищи перед тем, как лечь спать.
7. Миф: Кофе – это еда.
Чашка кофе может быть богата антиоксидантами, но она не содержит белков, жиров и углеводов. Кофе не является заменой завтрака или какого-либо приема пищи. Важно дополнять кофе питательными продуктами, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Ранее "Стена" информировала, какие овощи нужно обдавать кипятком перед потреблением.
Напоминаем, что будет, если потреблять отварные овощи.
