Морковь – один из самых популярных и полезных овощей. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Но, как и все свежие продукты, морковь имеет свойство портиться.

Подробнее о том, как правильно хранить морковь, чтобы сохранить ее качества и вкус, информирует Daily Express.

Ключ к длительному хранению моркови – это влажность. В обычном ящике для овощей или пакете она быстро сохнет, становится дряблой и теряет вкус. Чтобы этого не произошло, нужно хранить морковь в воде.

Как хранить:

  1. Выберите контейнер, который можно герметично закрыть.
  2. Налейте в контейнер воду.
  3. Положите морковь в воду.
  4. Закройте контейнер и поместите его в холодильник.
  5. Меняйте воду каждые 3-4 дня.

Таким образом, морковь может храниться до 4 недель.

Дополнительные советы:

  • Не мойте морковь перед хранением.
  • Выбирайте целые, крепкие корнеплоды без повреждений.
  • Обрезайте ботву перед хранением.
  • Храните морковь вдали от источников тепла и света.
  • Используйте разные контейнеры для разных сортов моркови.

Хранение нарезанной моркови:

  • Нарезанную морковь также можно хранить в воде.
  • Поместите ее в контейнер, банку или пакет с водой.
  • Закройте емкость и поместите в холодильник.
  • Нарезанная морковь может храниться в холодильнике 2-3 недели.

Помните:

  • Свежая морковь – это источник витаминов и полезных веществ.
  • Правильное хранение поможет сохранить ее вкус, хрустящую текстуру и питательную ценность.
  • Используйте простой лайфхак с водой, чтобы ваша морковь оставалась свежей до 4 недель.

Ранее "Стена" информировала, что необычного можно приготовить из свеклы.

Напоминаем, что можно приготовить необычного из пекинской капусты.