Морковь – один из самых популярных и полезных овощей. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Но, как и все свежие продукты, морковь имеет свойство портиться.
Подробнее о том, как правильно хранить морковь, чтобы сохранить ее качества и вкус, информирует Daily Express.
Ключ к длительному хранению моркови – это влажность. В обычном ящике для овощей или пакете она быстро сохнет, становится дряблой и теряет вкус. Чтобы этого не произошло, нужно хранить морковь в воде.
Как хранить:
- Выберите контейнер, который можно герметично закрыть.
- Налейте в контейнер воду.
- Положите морковь в воду.
- Закройте контейнер и поместите его в холодильник.
- Меняйте воду каждые 3-4 дня.
Таким образом, морковь может храниться до 4 недель.
Дополнительные советы:
- Не мойте морковь перед хранением.
- Выбирайте целые, крепкие корнеплоды без повреждений.
- Обрезайте ботву перед хранением.
- Храните морковь вдали от источников тепла и света.
- Используйте разные контейнеры для разных сортов моркови.
Хранение нарезанной моркови:
- Нарезанную морковь также можно хранить в воде.
- Поместите ее в контейнер, банку или пакет с водой.
- Закройте емкость и поместите в холодильник.
- Нарезанная морковь может храниться в холодильнике 2-3 недели.
Помните:
- Свежая морковь – это источник витаминов и полезных веществ.
- Правильное хранение поможет сохранить ее вкус, хрустящую текстуру и питательную ценность.
- Используйте простой лайфхак с водой, чтобы ваша морковь оставалась свежей до 4 недель.
Ранее "Стена" информировала, что необычного можно приготовить из свеклы.
Напоминаем, что можно приготовить необычного из пекинской капусты.
