Как самостоятельно приготовить миндальное молоко из орехов

В современном мире люди все больше внимания уделяют своему здоровью и питанию. Одним из важных элементов здорового рациона является употребление натуральных напитков. Особую популярность приобретают растительные молочные напитки, которые не только вкусны, но и не содержат лактозы, богаты витаминами и минералами, а также подходят для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

Подробнее о том, как самостоятельно приготовить миндальное молоко из орехов, читайте в нашем материале.

Преимущества домашнего растительного молока:

Контроль качества:
- Вы можете использовать свежие и качественные ингредиенты
- Избегать искусственных добавок
- Регулировать сладость, соленость и другие вкусовые характеристики
Экономия:
- Домашнее молоко обходится дешевле готового
- Из одной порции ингредиентов можно получить несколько порций напитка
Разнообразие:
- Можно экспериментировать со вкусами и ингредиентами
- Готовить молоко из разных орехов, семян и злаков

Рецепт миндального молока:

Ингредиенты:

1 стакан сырого миндаля
3 стакана воды
(по желанию) щепотка соли
(по желанию) мёд, сироп или ваниль

Приготовление:

Промойте миндаль и замочите его в холодной воде на 4-8 часов или на ночь.
Обдайте размоченный миндаль кипятком и очистите его от кожуры.
Поместите очищенный миндаль в блендер, добавьте воду и измельчите до однородной массы.
Процедите молоко через марлю или мелкое сито.
Добавьте по вкусу соль, подсластитель и другие ингредиенты.
Охладите молоко и наслаждайтесь.

Рецепты других видов растительного молока:

Овсяное молоко: 1 стакан овсяных хлопьев, 3 стакана воды, щепотка соли. Замочите овсяные хлопья на 2-3 часа, затем взбейте в блендере с водой и процедите.
Соевое молоко: 1 стакан сушеных соевых бобов, 3 стакана воды, щепотка соли. Замочите соевые бобы на 8-12 часов, затем отварите до готовности, взбейте в блендере с водой и процедите.
Кокосовое молоко: 1 мякоть кокоса, 3 стакана воды. Измельчите мякоть кокоса в блендере с водой, затем процедите.

Советы: