Железо – это жизненно важный элемент, играющий ключевую роль в ряде функций организма, таких как транспорт кислорода, производство энергии и когнитивные функции. Дефицит железа может привести к анемии, которая проявляется усталостью, бледностью, одышкой, головокружением и другими неприятными симптомами. К счастью, для поддержания оптимального уровня железа не обязательно тратить много денег.

Подробнее о том, какие дешевые продукты обладают наибольшим количеством железа, читайте в нашем материале.

Признаки дефицита железа:

  • Чрезмерное выпадение волос: Железо необходимо для производства кератина, белка, который является основным компонентом волос.
  • Бледность кожи: Железо участвует в процессе переноса кислорода к тканям, поэтому его дефицит может привести к бледности.
  • Усталость и слабость: Железо играет важную роль в производстве энергии, поэтому его дефицит может привести к хронической усталости.
  • Головная и мышечная боль: Дефицит железа может привести к снижению снабжения кислородом мышц и головного мозга, что может вызывать головные боли и мышечные спазмы.
  • Ломкость ногтей: Железо необходимо для здоровья ногтей, поэтому его дефицит может привести к их ломкости.

Дешевые источники железа:

Печень, сердце, почки:

  • Говяжья печень: 6,9 мг железа на 100 г (38% от суточной нормы).
  • Говяжьи почки: 6 мг железа на 100 г (33% от суточной нормы).
  • Говяжье сердце: 4,8 мг железа на 100 г (26% от суточной нормы).

Орехи:

  • Грецкие орехи: 4,4 мг железа на 100 г.
  • Миндаль: 1,5 мг железа на 100 г.
  • Фисташки: 1,3 мг железа на 100 г.

Филе мяса и рыбы:

  • Куриная грудка: 1,5 мг железа на 100 г.
  • Индейка: 1,4 мг железа на 100 г.
  • Тунец (консервированный): 1,2 мг железа на 100 г.

Свекла:

  • Свекла (сырая): 1 мг железа на 100 г.
  • Свекольная зелень: 3 мг железа на чашку.

Хурма:

  • Хурма: 1,8 мг железа на 100 г.

Шпинат:

  • Шпинат (сырой): 2,7 мг железа на 100 г (15% от суточной нормы).

Гречка:

  • Гречка: 1,34 мг железа на 100 г.

Чернослив:

  • Чернослив: 14 мг железа на 100 г.

Шелковица:

  • Черная шелковица: 1,8 мг железа на 100 г.

Фасоль:

  • Белая фасоль: 4 мг железа на 1/2 стакана.

Включение этих доступных продуктов в ваш рацион поможет вам поддерживать оптимальный уровень железа в организме и избежать дефицита.

Ранее "Стена" информировала, какие продукты ускорят похудение и уберегут от переедания.

Напоминаем, какие сочетания продуктов являются худшими для метаболизма.