Профессор геронтологии и руководитель Института долголетия в Университете Южной Калифорнии, Вальтер Лонго, находящийся в возрасте около 50 лет, планирует достичь возраста не менее 120 лет. Об этом пишет "УНИАН".

В интервью на телешоу "Доброе утро Америка" автор книги "Диеты долголетия" поделился своим долговременным интересом к вопросам долголетия, начиная с 18 лет. Начав с изучения генетики, он сегодня считает, что ключевым фактором в достижении этой цели является питание.

"Я всегда рекомендую режим 12 часов голодания и 12 часов питания, например, с 8 утра до 8 вечера, это крайне важно," - отметил Лонго, подчеркнув, что 12-часовой период без еды является самым безопасным методом голодания.

Согласно исследованиям, периодическое голодание может помочь снизить уровень холестерина, инсулина в крови, способствовать потере веса и уменьшить маркеры воспаления. Исследования также показывают, что диета, имитирующая голодание, уменьшает маркеры старения и связанные с ним риски у мышей, как было доказано еще в 2015 году.

Дополнительные исследования указывают на то, что избегание ультраобработанных продуктов, поддержание активного образа жизни и следование разнообразной и сбалансированной диете помогают предотвратить долгосрочные заболевания и, следовательно, снижают вероятность преждевременной смерти.

Например, согласно Центру по контролю и профилактике заболеваний США, болезни сердца являются главной причиной преждевременной смерти.

"Как уменьшить эти риски? Избегайте ультраобработанных продуктов, оставайтесь активными, придерживайтесь сбалансированной диеты, ограничьте употребление добавленного сахара и, конечно же, получайте достаточное количество сна. Это проверенные и верные способы, которые помогают жить здорово и дольше," - говорит доктор Дариен Саттон, соавтор ABC Medical.

Параллельно профессор Лонго отметил, что он придерживается модифицированной версии средиземноморской диеты, которая ассоциируется с более долгим сроком жизни. Эта диета богата сложными углеводами, полезными жирами и нежирными белками.

"Важно, чтобы диета была богатой овощами, с большим количеством растительных источников белка, а также смесью бобовых, орехов, семян и цельнозерновых продуктов," - добавил ученый.

Он также рекомендует ограничить потребление рыбы с высоким содержанием ртути, такой как меч и тунец, и предпочтительнее выбирать мелкую рыбу. Важно включать в рацион разнообразные виды морепродуктов.

Ранее портал "Стена" информировал, что врачи назвали простой фрукт, который может продлить жизнь и спасти от холестерина.

Также наш портал сообщал, что названа каша, которая защитит от диабета и укрепит кости.