Когда продукты утратили свою свежесть, их уже лучше не покупать и не употреблять. Но некоторые продукты могут потерять свою свежесть без явных признаков. Поэтому важно знать несколько хитростей, чтобы всегда выбирать только самые свежие яйца. Об этом пишет "Окна".
Иногда яйца остаются в холодильнике или на прилавке магазина на протяжении длительного времени. Поэтому перед покупкой или приготовлением яиц важно проверить их на свежесть.
Учитывайте, что при комнатной температуре яйца могут сохранять свежесть около недели, а при хранении в холодильнике этот срок может быть до месяца. Есть несколько способов проверить свежесть яиц.
В первую очередь, можно обратить внимание на их внешний вид. Разбив яйцо на чистую тарелку, можно оценить его свежесть. Свежее яйцо будет иметь компактную форму, а белок будет плотным. Желток должен быть ярким.
Если яйцо уже начало портиться, белок может приобрести синеватый оттенок, а желток - потемнеть. Также могут появиться красные или коричневые пятна.
Также стоит обратить внимание на запах яйца. Просто приблизив яйцо к носу, можно учуять, если оно уже испортилось.
Еще один способ - проверить яйцо на свету. Если через скорлупу видны темные пятна, то яйцо лучше отбросить. Также можно потрясти его ухом. Если яйцо свежее, внутри не должно быть никаких звуков.
И последний метод - проверка в холодной воде. Если яйцо свежее, оно опустится на дно и ляжет на бок. Если оно встанет вертикально или всплывет, то это уже не свежее яйцо и его лучше не употреблять.
Ранее портал "Стена" информировал, что врачи назвали кашу, защищающую от рака, диабета и проблем с кишечником.
Напоминаем, что врач назвал любимый многими продукт, который опасен для здоровья.
