Домашняя версия нутеллы не только проста в приготовлении, но и гораздо вкуснее своего магазинного аналога. Об этом пишет УНИАН.
Если вам не подходит ореховая нутелла по какой-либо причине, аллергия или просто не ваш вкус, то этот рецепт без орехов точно может стать хорошей альтернативой.
Рецепт нутеллы без орехов
Ингредиенты для приготовления десерта:
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 250 мл молока;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка муки;
- 35 г сливочного масла.
В сухой посуде смешайте муку, сахар и какао-порошок. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы избежать комков. Добавьте оставшееся молоко, хорошо размешайте и поставьте на слабый огонь. Варите в течение 8-10 минут до загустения. Снимите с огня. Затем добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.
Вареная нутелла без орехов хранится в закрытой банке в холодильнике.
Рецепт нутеллы без орехов и варки
Ингредиенты для приготовления десерта:
- 30 г какао-порошка;
- 150 г молока;
- 30 г сухого молока;
- 200 мл подсолнечного масла;
- 40 г сахара;
- 15 г ванильного сахара.
Смешайте молоко, масло, обычный и ванильный сахар. Лучше использовать молоко комнатной температуры, чтобы все ингредиенты лучше соединились. Добавьте сухое молоко и подсолнечное масло. Взбейте нутеллу блендером до однородности и переложите в банку с крышкой.
Несколько рекомендаций по приготовлению домашней нутеллы:
- Используйте свежие и качественные ингредиенты. Это повлияет на конечный вкус нутеллы.
- Если вам нравится более насыщенный шоколадный вкус, то можно увеличить количество какао-порошка. Если предпочитаете более сладкий вариант, то добавьте больше сахара или меда.
- Если вы любите нутеллу с более густой текстурой, варите смесь дольше для того, чтобы она загустела. Если же предпочитаете более мягкую текстуру, варите меньше времени или добавьте больше жидкости.
- После приготовления дайте вашей нутелле немного остыть перед употреблением. Это поможет ей немного загустеть и стать более насыщенной по вкусу.
Ранее мы писали, как приготовить шоколадную пасту в домашних условиях.
Напомним о том, как приготовить шоколадных оладьи.
