Кава - це один з найбільш популярних напоїв у світі. Її аромат та збадьорливий ефект привертають мільйони людей кожен день. Однак кава може бути не лише смачною, але й корисною. Важливо також знати все стосовно того, що корисно і потрібно додавати до кави, а що ні.
Детальніше про те, чому до кави не варто додавати молоко, інформує сайт "На Пенсії".
Кава є важливим джерелом антиоксидантів, які сприяють боротьбі з вільними радикалами та захищають організм від різних захворювань. Дослідження показали, що вживання кави може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет 2 типу та хвороба Паркінсона. Крім того, кава має властивості покращувати когнітивні функції, такі як пам'ять, увага та настрій, а також підвищувати фізичну працездатність.
Вплив молока на засвоєння корисних речовин з кави
Багато людей вважають, що кава з молоком є більш корисною або менш шкідливою для шлунка. Проте вчені у галузі нейробіології вважають, що додавання молока до кави знижує її корисні властивості. Це пов'язано з тим, що білки молока взаємодіють з поліфенолами, які містяться в каві. Поліфеноли є потужними антиоксидантами з численними корисними властивостями. Коли молоко додається до кави, організм засвоює значно менше поліфенолів.
Рекомендації щодо вживання кави
Важливо вживати каву у розумних кількостях. Не додавайте цукор або вершки до кави, якщо ви хочете отримати максимум користі від неї. Також рекомендується пити каву в першій половині дня, щоб не порушити здоровий сон.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну каву з молоком та ваніллю.
Нагадуємо, як правильно додавати вершки до кави.
