Травы и специи – это не только отличный способ усилить вкус блюд, но и полезное дополнение к здоровому образу жизни. Они не только делают блюда более вкусными, но и содержат много питательных веществ, которые способствуют здоровью и хорошему самочувствию. Включение различных трав и специй в ежедневное питание может обогатить ваш рацион и помочь поддерживать организм в хорошей форме, пишет Eat This, Not That.
11 самых полезных трав и специй:
Куркума обладает сильными противовоспалительными свойствами и помогает снизить риск рака, сердечных заболеваний и диабета. Добавляйте ее в маринады или сухие натерты для блюд.
Каенский перец ускоряет метаболизм и может помочь похудеть. Добавляется в морепродукты, мясо и маринады.
Базилик помогает организму приспособиться к стрессу и улучшает качество сна. Добавляется к меду, картофелю и блюдам с лапшой.
Имбирь – стимулирует опорожнение желудка и улучшает движение кала через кишечник. Добавляется в чай или используется в приготовлении блюд.
Корица – помогает контролировать уровень сахара в крови и может снизить потребность в инсулине у людей с диабетом 2 типа. Добавляется в яблочное пюре, выпечки и напитки.
Орегано обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает иммунную систему. Добавляется к салатам, маринадам и блюдам на гриле.
Черный перец улучшает усвоение антиоксидантов и может защищать от возрастных неврологических расстройств. Добавляется ко многим блюдам.
Розмарин помогает уменьшить воспаление и поддерживает работу мозга. Добавляется к стейкам, мясным блюдам и жареным овощам.
Перечная мята – облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Добавляется к чаю или холодным напиткам.
Шалфей — улучшает память и обладает антиоксидантными свойствами. Добавляется к мясным блюдам, супам и жареной курице.
Чеснок обладает противовирусными свойствами и поддерживает иммунитет. Добавляется во многие блюда для вкуса и пользы для здоровья.
Добавляйте эти травы и специи в ежедневный рацион, чтобы обеспечить своему организму необходимые питательные вещества и поддержать здоровье.
Ранее "Стена" информировала, какие специи улучшают работу мозга.
Напоминаем, какие специи не совмещаются между собой.
