Для теста:
- яйца куриные – 3 штуки;
- йогурт без наполнителя – 125 мл;
- масло – 125 мл;
- молоко 2,5% – 125 мл;
- мука – 160 г;
- крахмал – 180 г;
- сыр Грана Падано – 125 г;
- разрыхлитель – 16 г;
- соль по вкусу
Для начинки:
- твердый сыр – 200 г;
- колбаса салями – 160 г;
- оливки без косточек – 100 г;
- майоран – 1 ч. л.
В большой миске с помощью миксера слегка взбейте яйца, добавьте йогурт, масло, молоко, муку, разрыхлитель и тертый сыр подается.
Взбивайте все до пышной однородной массы. Посолите и приперчите, перемешайте.
Салями и твердый сыр нарежьте мелким кубиком, оливки порежьте кружочками. Треть начинки отложите.
Остальные начинки, 2/3 сыра, салями и оливок добавьте к тесту, всыпьте майоран и осторожно перемешайте. Выложите в смазанную маслом форму для запекания и сверху положите оставшуюся начинку.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 50 минут. Режим выпекания – с конвекцией.
Напомним, испортите мясо и отдых: самые распространенные ошибки при приготовлении шашлыка
Раннее «Стена» писала, захочется готовить еще и еще: рецепт оригинального сырника с лимонной цедрой и шоколадом
Как сообщала «Стена», должны быть в рационе каждого: топ-6 самых полезных овощей
