Как предполагают эксперты, мужчина заболел после употребления икры вяленой рыбы, которую купил в одном из киосков города.

Об этом в Фейсбуке сообщило Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве.

Специалисты напомнили, что ботулизм – это сверхтяжёлая болезнь. Если не проводить лечение, смертность составляет от 30 до 60%.

В общей сложности существует семь типов ботулизма. В Украине чаще всего регистрируется ботулизм А и Б, связанный с употреблением мясных и рыбных консерв. Реже – Э.

"В Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве поступило сообщение ГУ "Киевский городской центр контроля и профилактики болезней Министерства здравоохранения Украины" о регистрации случая ботулизма у жителя Киева, который, вероятно, связан с употреблением икры вяленой рыбы, что была приобретена в одном из киосков города", – говорится в сообщении.

Отмечается, что с 27 июня Главным управлением начаты внеплановые меры государственного надзора (контроля) операторов рынка, осуществляющих обращение такой продукции с отбором образцов для лабораторного исследования.

Справка:

  • Ботулизм – это острое и опасное инфекционное заболевание, которое передается через продукты с помощью бактерии кластридиум ботулинум.
  • Переносчиком могут быть грызуны, сырая земля и антисанитарные условия.
  • При попадании в организм человека бактерии кластридиума ботулинума вызывают такие симптомы как: головокружение, помутнение сознания, тяжелые веки и пелена перед глазами.
  • Ботулизм опасен такими последствиями, как поражение нервной и дыхательной систем.
  • Распознать ботулизм на начальной стадии можно только с помощью анализов.

Частые симптомы бутилизма:

  • сложность глотания или разговора;
  • сухость во рту;
  • слабость с обеих сторон лица;
  • размытое или двойное зрение;
  • сглаживающие веки;
  • затрудненное дыхание;
  • тошнота, рвота и судороги в животе;
  • паралич.

К слову, по данным Минздрава, в мае 2024 года 16 человек попали в больницы с диагнозом ботулизм, преимущественно после употребления домашней продукции из рыбы и мяса.

Врачи предупреждают, что летом риск пищевых отравлений и, в частности, заболевание ботулизмом увеличивается . В 2022-2023 годах в столице было зафиксировано 9 клинически подтвержденных случаев ботулизма. В этом году уже два, одного из пациентов медикам спасти не удалось.

Ранее "Стена" информировала, что произойдет, если часто ставить теплую пищу в холодильник.

Напоминаем, как быстро убрать неприятный запах из холодильника.