Все прекрасно знают, как полезна гречневая крупа для здоровья. Однако, по мнению специалистов, существуют и другие не менее полезные каши. Они насыщают организм нужными витаминами и минералами. Об этом пишет Главком.
Как утверждают диетологи, намного полезнее привычной гречки экзотические злаки киноа, камут, сорго, тэфф, амарант
Киноа, например, содержит много полезных жиров омега-3. 100 граммов такой крупы обеспечивают 15 процентов необходимой человеку суточной дозы таких жирных кислот. Также содержится много лизина (25% суточной нормы), помогающего справиться с выпадением волос, анемией.
Камут. Сто граммов этой крупы дают до 11 граммов белка, 8 граммов клетчатки (более 30 процентов среднесуточной нормы). Кроме того она содержит никотиновую кислоту, которая нужна для гормонального баланса, крепкой нервной системы, переработки жиров, углеводов.
Сорго. Эта крупа также невероятно полезна, в ней много белка, тиамина (витамина B1), которые влияют на работу сердца, мышц тела, а также витаминов В2, В6. Именно они обеспечивают здоровое состояния ногтей, волос, активизируется обмен веществ.
Тэфф также является идеальной крупой, особенно для тех, кто имеет аллергию на глютен. В ней много витамина C, который способствует выработке коллагена, росту новых кровяных телец, укреплению мышечной ткани. Также тэфф обладает лизином, который необходим для роста волос, корректной выработки кровяных телец, и растительным белком
Амарантовая крупа. Она обгоняет гречку по содержанию белка: до 25 процентов суточной нормы! Вдобавок богата лизином, витаминами группы В. Содержание уникального ингридиента свалена делает амарант сильным природным иммуномодулятором.
Напомним, ранее портал "Стена" сообщал, что врач советует каждое утро смотреть в зеркало на свое лицо, что должно насторожить?
Ранее сообщалось, что многие уверены в пользе круп и мало кто задумывается, что они могут и нанести организму серьезный вред. Например, при злоупотреблении кашами у детей может развиться не только ожирение, но и диабет и рахит.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
