Учёные из Центра диабета Steno в Орхусе (Дания) обнаружили, что в нефильтрованном кофе содержится биоактивное вещество кафестол, которое способствует снижению висцерального жира. Этот вид жира окружает внутренние органы, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других метаболических нарушений.

Подробнее о том, какой кофе поможет быстро похудеть, сообщает "Стена", ссылаясь на 24 Канал.

Кафестол сохраняется в таких способах приготовления, как эспрессо, турецкий кофе или напиток из френч-пресса. Он не проходит через бумажные фильтры, поэтому в напитке остаются кофейные масла, которые, как предполагают специалисты, могут ускорять обмен веществ и оказывать влияние на похудение.

В эксперименте приняли участие 40 взрослых с избыточным весом. На протяжении 12 недель они ежедневно получали по 6 миллиграммов кафестола либо плацебо.

При этом рацион участников оставался прежним, а потребление нефильтрованного кофе ограничивалось одной чашкой в день.

Результаты показали:

  • объём висцерального жира снизился в среднем на 5% (примерно 440 мл);

  • вес участников уменьшился на 2%, что можно рассматривать как небольшой, но устойчивый результат в рамках похудения;

  • уровень фермента ГГТ, связанного с работой печени, снизился на 15%;

  • в группе плацебо, наоборот, средняя прибавка массы составила 1 кг.

При этом уровень сахара в крови, артериальное давление и объём подкожного жира остались прежними. Это позволяет предположить, что эффект кафестола направлен именно на «глубокие» жировые отложения.

Ранее исследования на животных уже показывали, что кафестол способен стимулировать выработку инсулина и улучшать работу митохондрий в жировых клетках. Это может объяснять, почему нефильтрованный кофе способствует ускорению обмена веществ и помогает в процессе похудения.

Важно, что доза 6 миллиграммов кафестола не вызвала повышения уровня «плохого» холестерина, в отличие от более высоких доз, которые в прошлых экспериментах давали такой побочный эффект.

Сколько кофе нужно выпить для эффекта

Чтобы получить аналогичное количество кафестола естественным способом, достаточно примерно четырёх чашек нефильтрованного кофе по 140 мл.

Однако учёные подчёркивают: для безопасного включения такого объёма в рацион нужно учитывать общее состояние здоровья и индивидуальные особенности организма, ведь даже полезные свойства напитка не исключают умеренности.

Нефильтрованный кофе может быть не только приятным напитком, но и дополнительным помощником в борьбе за похудение. При этом важно помнить, что устойчивый результат достигается только при сочетании правильного питания, физической активности и здорового образа жизни.

Ранее "Стена" информировала, какой напиток нужно обязательно выпить перед чашкой кофе.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как нельзя пить кофе, если у вас проблемы с сахаром.