Як харчуватися, щоб не старіти
Наукові дослідження показали, що процес старіння організму залежить не тільки від генетичних факторів, а й від способу життя, який ви ведете. Важливим аспектом тут є аналіз ваших харчових звичок та вибір продуктів, які сприяють більш довгому та здоровому життю. Про це пише Eat This, Not That.
"Головне - уникати оброблених харчових продуктів, які часто містять багато шкідливих жирів, цукру та натрію і можуть сприяти різним проблемам зі здоров'ям", - каже доктор медичних наук Анант Вінджамурі.
За його заявою, харчування, що включає велику кількість різноманітної рослинної їжі, такої як фрукти, овочі, цілозернові продукти, бобові, горіхи та насіння, пов'язане зі збільшенням тривалості життя та підтримкою здоров'я.
"Ці продукти містять велику кількість фітохімічних речовин і флавоноїдів і мають протизапальні та антиканцерогенні властивості", - говорить професор.
Попри відсутність одного магічного продукту, який міг би продовжити ваше життя, є підтверджені продукти та їх комбінації, які допомагають зменшити ризик різних захворювань. Доктор Вінджумурі рекомендує сім продуктів, які можуть сприяти довголіттю та покращенню здоров'я.
Горіхи. У групи людей, які вживали горіхи, виявили зниження ризику смертності на 39%. Вони багаті на корисні ненасичені жири, клітковину, антиоксиданти, а також певні вітаміни та мінерали, які разом сприяють здоров'ю серця, допомагають контролювати вагу і, можливо, сприяють довголіттю.
Куркума. Куркума, основний інгредієнт багатьох індійських страв, містить куркумін - біоактивну сполуку з потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями, за словами доктора Вінджамурі.
Оливкова олія холодного віджиму. Дослідження показало, що люди, які споживають більш ніж половину столової ложки оливкової олії на день, мають на 19% менший ризик смерті з будь-якої причини, ніж ті, хто рідко чи ніколи не вживає оливкової олії.
Зелений чай. Він багатий кверцетином - рослинним флавоноїдом, який має антиоксидантні, протизапальні та протипухлинні властивості. Кверцетин може також видаляти клітини, що старіють, уповільнюючи процеси старіння.
Цибуля. Продукт є багатим джерелом кверцетину – антиоксиданту, який має захисну функцію проти старіння.
Цілісні зерна. Дослідження показали, що люди, які вживають приблизно 1,5 скибочки цілозернового хліба щодня, мають менший ризик передчасної смерті порівняно з тими, хто вживає менше цілозернових продуктів або зовсім не вживає їх.
Ягоди. Вони містять особливий тип антиоксидантів – флавоноїди, які пов'язані з продовженням життя.
Раніше медики з'ясували, як склянка води може покращити здоров'я.
Також лікарі назвали 7 найкорисніших продуктів для здоров'я.
До цього портал "Стіна" повідомляв, як безпечно пити каву вранці.
