Кабачкові деруни завжди були хітом літнього сезону. Готувати їх простіше простого, але захоплення від такої страви буде ще довго турбувати вам душу і смакові рецептори.
Докладніше про те, як приготувати деруни з кабачків, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти :
- 2 середні кабачки
- 2 яйця
- 1/2 чашки панірувальних сухарів або борошна
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Готуйте деруни з кабачка за допомогою наступних інструкцій, щоб надати їм особливий смак та аромат:
1. Почніть із кабачків. Очистіть їх від шкірки, потім натріть на тертці. Щоб уникнути зайвої рідини та зберегти унікальний смак кабачка, дайте їм відстоятися на дрібному ситі або трохи відіжміть.
2. Покладіть натерті кабачки в миску. В окремій мисці розбийте яйця та додайте їх до кабачків. Ретельно перемішайте, щоб яйця рівномірно розподілилися та створили ніжну текстуру деруна.
3. Додайте в суміш кабачків панірувальні сухарі або борошно. Добре перемішайте. Це сприяє зв'язуванню маси та надає дерунам потрібну консистенцію. Ви також можете експериментувати з різними спеціями та добавками, щоб надати дерунам свій унікальний смак.
4. Посоліть і поперчіть суміш на свій смак. Крім солі та перцю, можна використовувати різні спеції, щоб надати дерунам цікавого аромату та смаку.
5. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Формуйте невеликі коржі деруна з кабачка і обережно викладайте їх на сковороду. Смажте з кожного боку, поки вони не набудуть золотистого кольору.
6. Після того, як деруни добре просмажені і набули апетитного вигляду, перекладіть їх на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії та підтримати кабачкову текстуру.
7. Подавайте деруни гарячими разом із соусом на ваш вибір або просто з морквою, свіжими овочами та зеленню для додавання свіжості та аромату.
В результаті, ви отримаєте унікальні деруни з кабачка, які будуть соковитими всередині та хрусткими зовні. Ви можете подати їх як самостійну страву або як гарнір до основної страви. Незалежно від обраного способу подачі, деруни з кабачка точно підкорять ваш апетит і стануть чудовим вибором для корисного та смачного їди.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати сендвіч із яйцем на сковороді.
Нагадуємо, як посмажити соковиту котлету для домашнього бургера.
