Лікарі розвінчали всі міфи про суп
З дитинства батьки наполягали на необхідності регулярного вживання супу, пояснюючи корисність для хорошого травлення. Однак дієтологи розповідають про те, як щоденне споживання рідкої їжі може вплинути на організм. Про це пише "Newsyou.info".
Переваги регулярного вживання супу:
- Різноманітність інгредієнтів, з яких можна приготувати суп (картопля, буряк, м'ясо/риба, капуста, морква, квасоля, крупа) значно спрощує процес його приготування. Це заощаджує час.
- Перші страви швидко насичують та допомагають відновити енергію після трудового дня.
- Супи допомагають підтримувати оптимальний рівень рідини в організмі, заповнюючи її.
Тому, хоча батьки радили їсти суп часто, дієтологи наголошують на важливості здорового та різноманітного раціону, що включає й інші види їжі, щоб забезпечити всі необхідні поживні речовини для здорового функціонування організму.
На думку дієтологів, користь від супів залежить від способу їх приготування. Однак щоденне споживання рідкої страви має більше недоліків, ніж переваг.
Ось деякі з недоліків регулярного вживання супів:
- При тепловій обробці продукти частково втрачають свої корисні властивості.
- Жирні та ситні супи, крім високої калорійності, можуть створювати додаткове навантаження на систему травлення, що протипоказано при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і не рекомендується для людей із проблемами серцево-судинної системи або атеросклерозом.
- Рекомендується уникати вживання гарячого супу з температурою вище +45 градусів, щоб уникнути опіків порожнини рота та стравоходу.
- Людям з порушеннями обміну білків або подагрою не рекомендується вживати грибні та бобові супи через їх високий вміст пуринів.
- При набряках не рекомендується споживання розсольників, супів із квашеною капустою або з великою кількістю солі та спецій.
В цілому, дієтологи радять включати супи в раціон, але вживати їх розумно та враховувати індивідуальні потреби та стан здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, що названо найагресивніші види раку.
Також лікарі назвали 7 найкорисніших продуктів для здоров'я.
До цього медики з'ясували, як склянка води може покращити здоров'я.
