Багато любителів кави з молоком часто роблять помилку в її приготуванні. Найчастіше, кавомани просто не усвідомлюють, що правильне поєднання виключно вершків і відповідної температури є ключем до задоволення від кавового напою.
Докладніше про те, як правильно додавати молоко в каву, читайте у нашому матеріалі.
У своєму поспіху, особливо вранці, багато хто просто наливають холодні вершки або молоко з холодильника в щойно приготовану гарячу каву. Але в результаті вони виявляють, що смак напою далекий від того, яким вони звикли насолоджуватися в кафе, тому є дуже розумна причина. Свіжозварена кава з холодним молоком або вершками виявляється розбавленим і позбавленим насиченості смаком.
Однак є просте правило, яке допоможе вам уникнути цієї дуже поширеної помилки у світі приготування кави. Дайте щойно звареній каві трохи постояти пару хвилин, щоб вона трохи охолола. Потім підігрійте молоко чи вершки до потрібної температури й лише тоді додайте їх у каву. Ця проста дія перетворить ваш напій, надаючи йому багатий кавово-вершковий смак без рідкості.
Не поспішайте при приготуванні кави й не беріть молоко з холодильника. Підігрійте його перед додаванням: тоді кожна чашка кави стане справжнім задоволенням. Насолоджуйтесь правильно приготовленою, багатою та ароматною кавою з молоком або вершками!
Раніше "Стіна" інформувала про незвичайний метод, який дозволить пом'якшити гіркий смак кави.
Нагадуємо, як приготувати каву з корицею.
