Курячий бульйон – це популярний домашній засіб від застуди, який має наукове обґрунтування. Він може полегшити симптоми застуди, такі як закладеність носа, біль у горлі та кашель.
Докладніше про те, чи можна вилікувати застуду курячим бульйоном, читайте у нашому матеріалі.
Гарячий курячий бульйон зволожує слизові оболонки в горлі та носі, що може полегшити закладеність носа та подразнення. У курці також міститься амінокислота цистеїн, яка допомагає боротися із запаленням та інфекцією. Цистеїн бере участь в утворенні муцину, речовини, що допомагає захистити дихальні шляхи від бактерій та вірусів.
Курячий бульйон також багатий на білки, вітаміни й мінерали, які необхідні для відновлення сил і енергії.
Як приготувати курячий бульйон для застуди
Для приготування курячого бульйону для застуди вам знадобиться:
- 1 кг курки
- 2 літри води
- 1 цибулина
- 2 морквини
- 1 корінь селери
- 1 лавровий лист
- 5 горошин чорного перцю
Спосіб приготування:
- Промийте курку і наріжте на шматочки.
- Покладіть курку в каструлю і залийте її водою.
- Додайте цибулю, моркву, селера, лавровий лист і перець.
- Доведіть до кипіння, потім зменшити вогонь і варити на повільному вогні протягом 2-3 годин.
Як вживати курячий бульйон при застуді
Пийте курячий бульйон у теплому вигляді по 1-2 чашки на день. Ви можете додати до нього сіль, перець чи інші спеції на смак.
Обмеження вживання курячого бульйону
Курячий бульйон не є заміною медикаментозного лікування застуди. Якщо у вас серйозні симптоми застуди або ускладнення, зверніться до лікаря.
Курячий бульйон - це корисне доповнення до загального догляду за застуди. Він може полегшити симптоми хвороби та допомогти вам швидше одужати.
Раніше "Стіна" інформувала, які вітаміни потрібно приймати у період активізації грипу та застуди.
Нагадуємо, чому небезпечно під час застуди пити молоко із медом.
